土用ウナ～～。
沖縄イチャリバーズ密着日記も残りもう少しありますが、、、自分も飽きてきたのでちょっとリアル日記でも挟みましょう。本日７月２９日は土用でしたが、先週末、ウナギ食べたくなってフライングうな～♪でした。（あ..
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ゴーヤー　レシピ　栄養　宮崎県産
『宮崎県産　ゴーヤー』 ゴーヤーは別名が苦瓜(にがうり)とも言います。 そのゴーヤーといえば沖縄なのですが、宮崎県も盛んに栽培しております。 宮崎県に引越ししてから、..
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5月8日
　★　ゴーヤーの日　★JA沖縄経済連と沖縄県が1997年に制定した記念日！五(ご)八(や)で「ゴーヤー」の語呂合せと、5月からゴーヤー(苦瓜)の出荷が増えることから、この日に決定された。　【雑学①】ゴ..
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「ゴーヤーの日本の正式和名は次のうちどれ？」
ゴーヤーの日（５月８日）が近づいているということで、ゴーヤーに関する問題。 「ゴーヤー」は今や内地でも食されることが多くなった食材ですが、 「ゴーヤー」の日本正式和名は次の内どれ？ カラ..
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インゲン2世＆ゴーヤー2世
庭になったインゲンとゴーヤー昨年採った種から育てたインゲン（二種類）とゴーヤーインゲンはだいぶ前から実は取れているのですが、ゴーヤーはここ一月ほどでようやく実が付き始めました。両者とも、自家採種でかつ..
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ゴーヤートマトソースのスパゲティ。
今年は、９月、１０月になってもまだゴーヤー収穫。しかも夏よりでっかい！ホワイトも。トマトの缶詰もあったので、ラタトゥイユ風にソースを作って、土曜日のお昼ごはん、スパゲティ。にがウマ！ゴチソウサマデシタ..
タグ： ゴーヤー スパゲティ

黒豚の豚みそ（チューブ入り）
先日、うつぼ姐さんにいただいたチューブ入りの豚みそ。生姜が利いてて旨いです。ごはんに乗せて。ゴーヤー＆ピーマン炒めの味付けにも。（白ゴーヤーです）うま！は～～、逃亡したい！（笑）リアル本日、舞天ライブ..
タグ： ゴーヤー 舞天

新しょうがの甘酢漬け。
８月２５日（日）雨の横浜。この日は涼しかったので、この隙に、新生姜の甘酢漬け作成。暑いと台所いやだもんね～～。（ごめんなさい、毎日作ってる方には申し訳ないす。）新生姜、大好きなのですが、実は初めて漬け..
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ゴーヤー+キュウリ・チャンプルー fried bitter melon and cucumber
8月１９日 家の脇のゴーヤーは、植えたのが遅いのと、日当たりがイマイチなのでなかなか実をつけません。やっと２階の窓近く上の方に小さい実をつけました。手が届かないので苦労して収穫です。 ..
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ゴーヤーのエゴマ和え。
夏恒例のベランダゴーヤー、今年はなかなか良いペースで収穫されてます。これは今年初収穫のときの。パカ！新鮮なうちに生でいきます。この前に山形で買ったエゴマ。フライパンで炒って、すり鉢でゴリゴリ。ふりかけ..
タグ： ゴーヤー エゴマ

涼しい夏cool summer
７月１６日 ヤブカンゾウが咲き、ゴーヤーが伸び夏の植物はそれなりになってきました。植えたのが遅いので、うちのゴーヤーは少し成長が遅いかもしれません。 今日は天気予報が外れて..
タグ： ヤブカンゾウ ゴーヤー 薪ストーブ 寒気団

２０１３年７月　猛暑＠うちの庭
東京地方は先週の土曜日の梅雨明け以来、連日、猛暑が続いていますが皆様、お変わりありませんか？体調など崩されていませんか？私は相変わらず元気でおりますが、ビール#58994;が美味しくて、美味しくて＾..
タグ： カサブランカ うちの庭 2013年７月猛暑 ゴーヤー オクラ パッションフルーツ