きな粉カレー。(-ε-)
先日食べたハウスのマッサマンカレーがまだ少し残っていたので、またしてもアレンジしてみることにしました。 タイトルにきな粉カレーとありますが、これはきのこカレーの打ち間違いではありませんよ..
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かなり不味そうなカレー。∑(ﾟдﾟlll)ｹﾞﾃﾓﾉ…
かなりよくわからない見た目になっていると思いますが、(-ε-；)　これはこの間食べたハウスのマッサマンカレーをアレンジしたものです。 味はそのままでも美味しかったのですが、少し塩気が強か..
タグ： カレー アレンジ 豆乳 大豆 ゲテモノ 虫 緑 ゴボウ 変色 重曹

ターメリックｖｓゴボウ。(-ε-)
昨日の記事を書いていたら、ちょっと気になることを思い出したので、今日もしつこくゴボウの変色実験です。(-ε-) というのは、一番最初にターメリックライスを赤く変色させようとしたときも、ゴボウも一..
タグ： ゴボウ 変色 ターメリック 赤 緑 黄色 実験 重曹

今度はクエン酸を・・・。(-ε-)
一昨日、重曹で素晴らしい緑色に染まったゴボウの記事を書きましたが、そこでふとまた、重曹とは逆の作用をするクエン酸をかけたらどうなるのかという疑問が湧いてきました。 クエン酸の方も以前に重曹との比..
タグ： 重曹 クエン酸 変色 実験 アルカリ性 酸性 ゴボウ 緑色 化学反応

緑色のゴボウ。(ﾟ∀ﾟ；)ｱﾘｴﾅｲ…
昨日のカレーの記事で想定外の事件が起こったと書きましたが、これがその衝撃画像です。ヽ(ﾟДﾟ； )ﾉ 一見何だかわからないと思いますが、この緑に染まっている野菜は、まぎれもなくただのゴボ..
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畑日誌2836－ゴボウの花2
7月17(木)晴れ、一時雨。最近の天気は読めません。田舎の猫。私が草刈りしているのをずっと見てました。 カタツムリ。湿気大好き。 ゴボウの花。実はこういう色だったんです。   ★唐津街道畦町宿保存会」..
タグ： 猫 花 カタツムリ ゴボウ

畑日誌2803－ゴボウの花
6月12(木)今日は大方曇りでした。畑ノラ。元気。茄子が1つだけ、小さいけれど取れました。 去年のゴボウ、掘らずにそのままにしていたのから「花」が。見るのは初めて。 ★唐津街道畦町宿保存会」のブログは..
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五目きんぴら、きんぴらごぼうではない理由
五目きんぴらというのを、これまでよく作ってご披露させていただきました。きんぴらといえば、やっぱりきんぴらごぼうがおなじみよね。私が作ってるのは、ごぼうをそれよりも細かく刻んでいるので、こぼうのシャキシ..
タグ： ゴボウ 五目きんぴら きんぴらごぼう

堀川牛蒡の射込み　
昨日の記事のセセリを買った翌日に国分寺マルイ地下の八百一さんで堀川ごぼうがあったので 　 買ってみました。 八百一さんには京野菜のコーナーがあるのですが堀川ごぼうがあることに気が付いたの..
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アメリカ村から玉川上水へ　
アメリカ村を後にして北に向かいます。 　 比較的新しい道にある大山小学校入口交差点辺りにはマンションがいくつも建っていて　何某ニュータウン的な風景になっていますが　ここから五日市街道の間に..
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サラダゴボウ　食物繊維　ダイエット　便秘
サラダゴボウとは、若採りして ドレッシングなどをかけて、 サラダ感覚で食べられる ミニゴボウなのです。 長さが、３５～４５ｃｍで 普通のゴボウより 短めです。 ..
タグ： 南雲医師 ゴボウ 食物繊維 ダイエット サラダ 便秘

麺の力　中華そば。(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
サッポロ一番の麺の力 中華そばです。中華そばという名称ですが、味は醤油味ですね。 最近ちょっと市販のラーメンにはまっていて、色んなメーカーのラーメンを食べ比べてみようと思っているので、今..
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