我が家のゴールデンウイークは？
2011/05/10 本当にどこもいかなかった我が家のGW。 毎日うちでご飯をいただきました。 アトリエドフロマージュでやぎのチーズを買い、生で食べたあとはピッツアに 肉の煮込みをつくり、..
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にんにく料理　GARLIC JO'S(ガーリック・ジョーズ)＠みなとみらい
神奈川県横浜市みなとみらいの GARLIC JO'S(ガーリック・ジョーズ) クイーンズクスエア店 で にんにく料理 を食す。 最寄り駅はみなとみらい線みなとみらい駅。 駅から徒歩1分..
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☆西宮夙川のカフェダイニング「olive」。独創的なお料理は最高です☆
昨日は 西宮夙川にある、カフェダイニング「olive」に ちょっとしたお祝い事で、連れて行っていただきました 広々としたカウンターに、セミオープンのキッチン 個室っぽいテーブル..
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11/4/16　明太子のパスタ／サーモンのカルパッチョ風サラダ／コンソメスープ
明太子の賞味期限が迫っていたので、パスタで。 久々にやると手順を忘れるので、アップデートして自分メモ用に載せておく。 ＜手順メモ＞ ０、明太子を一腹を崩しておく（真ん中を切ってス..
タグ： 明太子 カルパッチョ

☆旬を迎えるアスパラガス。人気のレシピピックアップしました☆
これから旬になる、アスパラガス 栄養的にもいいですし、いろんな料理に使いやすく また、価格も安定していますので、使い勝手のいい野菜ですね＾＾ 今日はそのアスパラガス 人気のレシピをピックアップ..
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白身魚のカルパッチョ
こちらはクックパッドでつくれぽプレゼントの対象になっていたレシピ。 何が当たるのかは知らない。 白身魚の彩りカルパッチョ by ヤマサ醤油 お刺身用のお魚にオリーブオイル、鮮度..
タグ： まぐろ 鯛 しょうゆ カルパッチョ

イタリアンな夜
2010/07/20 今晩はパパ特製イタリアン。もともとは新鮮なアジとハマチを見つけ、娘のためにカルパッチョを作ろうと思ったのが発端みたい。 モッツアレラとあまーいトマトの冷製パスタまででてき..
タグ： イタリア モッツアレラ チーズ トマト オリーブ カルパッチョ ハマチ アジ イタリアン

ルッカでイタリアン
2010/07/08 おいしいイタリアンに行こうということでルッカ。 まずはワインをいただき いつもは食べないのにカルパッチョとみると娘が食べたいといいだした鯵。 パパアジならカルパッ..
タグ： ルッカ あじ 鯵 カルパッチョ めひかり 生ハム ピクルス にんじん トマト 青とまと

☆アスパラガスと新鮮なイカdeカルパッチョ。おうちイタリアンです☆
イタリアンの前菜として はずせないのが、カルパッチョ 本来はお肉で作るものがホンマのレシピですが ここ日本では、魚介で作るのがメイン？かもですね＾＾ 最近は本場イタリアでも魚介..
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モッツアレラチーズのパスタ
2010/07/06 本日はおうちイタリアン。 パパ特製のディナーの時間です。 本日は私のリクエストで、モッツアレラチーズとトマトのパスタ。 いつもながら絶品#59119; サーモンの..
タグ： 白ワイン ワイン トマト モッツアレラ パスタ チーズ 子あじ あじ から揚げ サーモン

美味しいラーメン屋さんが・・・その時、ゴルフ勝利の連絡
昨日、以前行って美味しかったラーメン屋さんに１年ぶりに行ってみると、シャッターが閉まっていてびっくり！！以前も６時ごろ行くとスープ切れと表示があり暖簾がしまってあったことはあったが、今回は完全に閉店と..
タグ： ネイピア・レッド・メダリオン ワイン ステーキ ジェイコブス・クリーク カルパッチョ

ママをほぉだてて↗？
今日は　母の日　「ママ、お疲れ様です#59120;」 そこで、mhirochiki（ママ） が大好きな エリンギ を使って、FOOD PRESENTS#58991; エリンギとア..
タグ： フライ カルパッチョ ホタテ エリンギ レシピ 料理 たらこ タルタルソース