居酒屋メニューをおうち風に、、、アサリの佃煮丼 隠し味はイワシ?!!
とある全国チェーンの居酒屋、
駅前のビルなどによく出店しているお店。
そこで採用されたメニューのおうち版です。
アサリの佃煮を利用した丼です。
美味しいですよ〜。
アサリの佃..
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アクアマリン福島
昨日、ちょっと遠出で「アクアマリン福島」へ行ってきました。
家族4人で行くのは初めてです。
一番印象に残っているのは、トドやアザラシもいたんですが
大量のイワシの群れです。
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自家製アンチョビー
最近の燃油高騰のせいか、魚屋に行っても、いわし類にお目にかかる機会がすくなくなった。
そういえば今年春に塩漬けにした、かたくちイワシもそろそろ熟成してきた頃だ。
では自家製アンチョビーに挑戦。
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気になるイベント
京急の車内広告で気になる言葉があった。
何が気になるかというと、横浜・八景島シーパラダイスの
イベント名である。その名も「イワシ イリュージョン」!
イワシとイリュージョンという言葉の妙..
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今日の夕飯
土鍋ごはん、なめこ汁、シラス入りだし巻き玉子、潤目鰯の煮付け(シソ巻き梅肉ソース)、冷やしトマト、納豆、生姜
今週は独りなので、せめてご飯くらい色鮮やかに(^^;;
珍しくレシピ載..
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