関アジ ～ 秘密のケンミンSHOW
【オンエア情報】 10-10-14(木)21:00～番組サイト【ネットでお買い物】 関アジ　潮流が早い豊予海峡で大分県漁業協同組合佐賀関支店の組合員が一本釣りで釣った真アジの高級ブランド「関アジ」..
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アジの干物と豚汁
2010/10/08 10月というのにまだまだ暑さが厳しいのよね。 でも本日はちょっと食べたくなって豚汁。 そして千葉の白浜ひものセンターから直送されてきたアジの干物。 http://ww..
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本牧海釣り施設　Vol.22　サバ、そろそろ釣れるかな？
2010年9月 18日（土) ＜天気：　晴れ　弱風　　潮：若潮　やや濁り潮＞ 先週いつも行く伊豆の釣り場の様子見をしてきたが、魚の寄りも少なく台風の爪跡も大きく残っていた。 まあ他の..
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煮魚の汁があれば♪
　アジの煮付けを作りました。 子供の頃から、煮魚が大好きで、結婚してから 好きすぎて、うまく作れる自信がなくて、ほとんど作ったことがありませんでした（汗） 　最近、時々作ります♪ ちょ..
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鯵のその後
先週、土曜日に釣ってきたアジをおいしくいただきましたが、一度にそんなに食べられるわけもなく、カツオも2匹いましたので、日曜日に調理しました。 まずは、アジを背開きにして、内蔵を取って洗い、塩水に..
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鯛を鯵でリベンジ
6月の初旬に三浦半島の剣崎沖で鯛を釣りに行きましたが、坊主。 友人二人とリベンジを誓ったのでした。 昨夜の取引先パーティ終了後、帰宅途中に会社の仲間と遭遇。 3:30に迎えに来てくれるのに、..
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イタリアンな夜
2010/07/20 今晩はパパ特製イタリアン。もともとは新鮮なアジとハマチを見つけ、娘のためにカルパッチョを作ろうと思ったのが発端みたい。 モッツアレラとあまーいトマトの冷製パスタまででてき..
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夏が来た
先週辺りから、５ｃｍぐらいのマイクロアジが近所で釣れてました。。 １ｈｒで２０－３０匹程度とそこそこ数もいけるんで、２度ほど晩飯のおかず捕りに行きました。 （調理後の哀れな姿） 左の写真は２度目..
タグ： サザエ アジ

☆この時期、旬の魚がおいしいですね♪ カツオにサバ、イサキにアジ☆
美味しい魚がいっぱいです、この時期 今日は いつもお世話になってる、魚屋さん いいのが入ったって連絡もらい、行ってきました～～ まずは 黒潮に乗って北上中のカツオ 新鮮..
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アジの塩焼き、ニラ卵、焼き茄子
　アジの塩焼き、ニラ卵、焼き茄子を作りました。 アジは、刺身用の大きなアジです。よく洗って、エラと内蔵をとります。たっぷり塩をふり、しっかり焼くとおいしいですよ。 　ニラ卵は、ニラともやしをさっと..
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今日の一品
小アジの三杯酢漬け 疲れていて酢が欲しかったので作りました(＾＾;; 「レビューを書く」を選択していただくともれなく【Ecoバッグ】プレゼント！日清　ヘルシーオイ...
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