殻付きほたてをゲット
新鮮なホタテ貝をいただきました。 まずは、ホタテの刺身でいただきました。 ホタテの貝柱の甘さと，ヒモのコリコリした歯ざわりが何とも言えませんね。 殻付きホタテのパン粉焼き ..
タグ： 殻付きホタテのパン粉焼き ほたて

ひれかつとほたて揚げ物としいたけのガーリックバターソテー
今日は、ヒレカツを中心に作りました。 ヒレカツの間には、チーズと大葉をはさみ込みました。 一口大のホタテが売っていたので、これも揚げ物にしました。 きゃべつをたっぷり刻みました。トンカツとキャベ..
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海の幸を使ったクリームパスタ☆　今日は牡蠣とショートパスタで仕上げます。
クリーミーなパスタって、うまいっすね 海の幸がふんだんに入ってたら、めちゃご馳走。 リストランテで採用になったレシピを おうち版に、シンプルに作れるようにしましたので これは、絶対作っ..
タグ： 海の幸パスタ パスタ レシピ ショートパスタ レシピ クリームパスタ レシピ 牡蠣 レシピ ほたて イカ タコ タラ サーモン

ちゃちゃっとレシピ：入れ物は大切
　棚を整理していると重箱発見！　昔、おせち料理を頼んだ時の物なのですが、重箱ってそんなに使わないんですよねぇ。　ということで、重箱の中に無理やり夕飯をつめこんでみました。 　こんな感じです。..
タグ： 料理 ほたて レシピ

魚市場でお買いもの
今日は月に1度の魚市場市民開放デー。 先月、仕事で行けなかったので今日の市場をすごく楽しみにしていました。 あいにくの大雨でしたが、相変わらずのすごい人！！ 今日の戦利品。 アジ2尾 ..
タグ： 市場 魚 かます ほたて ぶり ハギ 鯛 イトヨリ さんま

青じその和風スパゲッティ。
 青じその和風スパゲッティしそを使い切りたくて検索したところ、これを見つけました。ほたてもナスもちょうどあって、願ったりかなったり。そして何より、パスタはいつでも大歓迎、なのです。そして、作..
タグ： しそ ほたて なす

2009-06-03
79日目(９ヶ月１日)〔１回目〕　かぶの葉がゆ 55g / 海鮮中華茶碗蒸し 60g / かぶのお吸い物 20g細かく刻んだかぶの葉をおかゆと一緒に温め、混ぜる。ピジョンの「海鮮中華茶碗蒸し」を温めて..
タグ： 離乳食 ピジョン 9ヶ月 ほたて カキエキス 卵白 ハイハイン 和光堂