やっぱり大分に来たのなら、佐賀関ブランドのお魚を食べねば・・・(大分市:おとなの大漁旗)
大分県に来たなら、やっぱり佐賀関の刺身は絶対に食べたいですよね。という思いが強かったので、商店街のお店を探しまくります。すると1軒目に行ったお店の姉妹店があり、その店ではお刺身が提供されてました。お店..
タグ: おとなの大漁旗 大分市 鮮魚三種盛り 豊後ブランド 佐賀関 関あじ 関ブリ かぶすブリ かぼすヒラメ 姫アワビ
フルーツ魚
エサに果物を混ぜて与える
フルーツ魚
「かぼすヒラメ」
「柚子鰤(ぶり)王」
生臭さがなくなって、味もおいしくなるとか。
食べてみたいけど、
スーパーには流通していないし・..
タグ: かぼすヒラメ 柚子鰤王 フルーツ魚
フルーツ味の魚!?「みかんブリ」「レモンハマチ」に続き「かぼすヒラメ」などのフルーツ魚が誕生!
九州地方を中心に柑橘系の果物をえさに混ぜたた魚の養殖が進められています。 なんとエサに果汁を混ぜることで魚がフルーツの味になってしまうそうです。 その名も「フルーツ魚」!そのままですね! フルー..
タグ: フルーツ魚 みかんブリ かぼすヒラメ 柚子鰤王