おじや　作り方
今日はとっても寒い一日だね。 ４月まであともう少しだけど、春はまだまだ先かな。 お昼に子供達と一緒におじやを食べたよ。 体が温まって、美味しかったなぁ。 適当な作り方だったけど、子供達も満足し..
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今日の一品
[おじや] 冷蔵庫を開けたらごはんが１人分しか残っていなくて 仕方なくおじやを作りました。 鶏肉がなかったので、豚肉の酒粕味噌漬けを 賽の目切りにして入れました。 この豚肉と..
タグ： クッキング 男の料理 料理 Cooking 酒粕 味噌 おじや

手作りおじやの材料はおすそわけ
実家の両親が毎朝食べていたから、りんごが大好きな月ちゃん。 そんな月ちゃんのために、Trader Joe's という、Wholefoods より庶民的でヒッピー的な、ホリスティック志向のスーパーでオ..
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星のや 京都（８）－朝はヘルシーに「朝鍋朝食」
お散歩から戻り、まもなく「ピンポ～ン」のチャイムの音。そう、ルームサービスでの朝食の登場です！ここ「星のや京都」は、朝食の時間、ダイニングはクローズしています。オープン直後ということもあり、ここまでの..
タグ： 星のや京都 京都 嵐山 旅館 星のやの朝食 星のや朝鍋朝食 京野菜 嵯峨豆腐 森嘉 野菜鍋

映画「ゼロの焦点」と、はふはふ、おじや。
冷蔵庫掃除してたら出てきたキムチ鍋の素、しめじ、豆腐、葱、ご飯でお昼に「おじや」を作りました。おじやと雑炊って違うのかな～～？おじやは割りと長く煮込んで水分も少なくて、雑炊はかなり米の食感のまま、水分..
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今夜はおじや
野菜の溶け込んだ豚肉入りおじやにしました。
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今日の一品
[ゴーヤと梅のおじや] 冷蔵庫を開けたらご飯のストックが１つしかなく・・・ 炊いている時間もなかったので おじやにして２人分にしました。 食べた時はお腹は満たされるけれど、 実質..
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今日の一品
[小松菜と梅のおじや] 二日酔いでダウンした友人のために他人の家の冷蔵庫を開けて作った一品・・・(＾＾;; 「また家で作ってもいいなあ」と思ったので、 ダウンしている友人を待たせて写..
タグ： 男の料理 料理 クッキング Cooking おじや 梅干し

カニ喰い放題ふたたび！
遅ればせながら先月末、ほぼ毎年恒例の品川友人宅『カニ祭り』が大々的に執り行われたのでした。カニが最高に美味いのは、やっぱ素材そのままなんだよね。 どんなカニ道楽にも勝る最高の贅沢なのですヨ ちなみ..
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’０８．１１．１０ 月
夕方、ブログをほとんど書き終えた頃・・・何を勘違いしたか、右上の閉じるマーク×をポチ・・・あぁ～・・・やってしまった・・・・・・警告ぐらい出してよ・・・って、自分が悪いのか(-_-;)もう後はテンショ..
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今日の一品
ごはんが１杯に満たないくらい余っていたので、 おじやにしちゃいました。 具は鳥のささ身、ほうれん草、椎茸の余り、シラスの余り、ネギの余り・・・。
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つけ麺専門店　金作　坂戸
変わったラーメン屋さんを見つけました。   多くは語らず　  社長ブログを見て下さい（先、越されちゃったぁ～）   写真で堪能して下さい。       電気コンロがそれぞれあります。         ..
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