得々 うどん
上野に行った帰りに、久しぶりに “得々”という、うどん屋に行ってきました。 得々というのは幾つか種類があるようですが、 私が行った店は最近リニューアルしたようです。 御徒町の比較的近く..
タグ： 得々 うどん 親子丼 上野 御徒町

正田醤油　肉汁うどんつゆ醤油味（小袋３食入り）モニターに応募したよ
正田醤油　肉汁うどんつゆ醤油味（小袋３食入り）　３０名様モニター募集 関東のうどん文化に根付く肉汁うどん。うどんをゆでて水で冷やしたものを、温かいつゆにつけて食べます。寒い季節には、ゆであげの温..
タグ： モニター グルメ うどん 正田醤油

【佐賀e'ランチ】JR鳥栖駅 中央軒（うどん/佐賀県鳥栖市）
今回ご紹介するのは佐賀県のJR鳥栖駅ホームの立ち食いうどん、中央軒さんです。 サッカーJ2サガン鳥栖のホームタウン、佐賀県鳥栖市にあるJR鳥栖駅は、鹿児島本線と長崎本線が分岐する駅として古くから..
タグ： 鳥栖市 うどん

おいしいうどん屋（飯田橋）
おいしいうどんを食べてきました。以前から飯田橋の東京区政会館の裏手にあるお店なのですが、昼時にそこを通るといつも人が並んでいました。ずーっと興味があったのですが、いつも時間帯が悪く、昼時で時間がないた..
タグ： うどん 飯田橋

水菜初収穫！そしてもうひとつは…
　昨日は涼しい一日であった。キンモクセイももう終わり。バラの香りがキンモクセイを圧倒した。　昼にうどん。何を使おうかな〜、白菜？べんり菜？…水菜！そう、水菜は前にも好評であった。少し穫ってみよう。と、..
タグ： ピーマン ホイコウロウ うどん 水菜 採種 二十日大根 べんり菜

昨日のグルメ
一昨日の食事を報告します。一見何の変哲もないうどんである。でも出汁があごだしである。　あごだしとはあご（トビウオの長崎弁）でとった出汁のことである。　通常の煮干の出汁に比べて上品な味の出汁である。それ..
タグ： 豆乳 うどん

一本うどん　
「一本うどん」というモノです。 お手元の小麦粉が、半端になった時、薄力粉でも、強力粉でも、混ぜて中力粉でも、なんでもかまいません。 「よくコネて、よく寝かす。」足で踏んで、冷蔵庫。良く..
タグ： うどん 饂飩 一本うどん 小麦粉

【東京e'ランチ】Udon Dining悠讃（うどん/飯田橋）
本日のランチは飯田橋の人気うどん屋さん「Udon Dining悠讃」さんに行ってきました。 「今日はここに行こうと思うけど会社から近いし一緒にどう？」と同僚を誘い、結局6名で行くことに。中には週..
タグ： 飯田橋 うどん

がってん寿司に行こう。
がってん寿司、 まだ行ったことない。 いつも「あきんど」で済ませてる。 「あきんど」で必ずうどんも食べる。 寿司関連 築地 寿司 うどん関連 讃岐 うどん なかむ..
タグ： がってん寿司 丸亀製麺 うどん

人参の発芽始まるも…
　先の月曜日の話であるが。　昼ご飯が重かったので、夕食は軽く食べよう、ということで、うどんか、素麺か？暑いから残り物の素麺でも、と思ったが、さすがにそれは…という意見が出て、うどんにした。素麺なら買い..
タグ： 宮重大根 間引き うどん 朝顔 人参 発芽 法蓮草

さぬきうどんの亀城庵 お試しセット 通販情報
さぬきうどんの亀城庵の讃岐うどん！！ 亀城庵では製麺を研究し、長時間二段熟成という製法に辿り着きました。 ●うどんの生地に出来るだけストレスを与えないこと ●ゆっくりと３日間..
タグ： kijoan さぬきうどんの亀城庵 きじょうあん 亀城庵 四国 うどん お試し 通販

中央軒　佐賀
佐賀県鳥栖市にある「中央軒」に行ってきました。 お店は駅にあります。 いわゆる駅そばのお店ですね。 朝早くからやっているのは、5,6番ホームみたいです。
タグ： グルメ うどん 鳥栖 佐賀