豆腐の塩麹漬けに味噌漬け
昨日の夜は妻が息抜きのお出かけ。久しぶりに一人ご飯です。疲れて帰って面倒なので、質素に。両側は塩麹漬け。薬味はわさびに柚子胡椒。どちらもよく合います。真ん中は仙台味噌に漬けたの。薬味は七味。味噌の香り..
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ヘルシー鶏つくね丼
今月の料理教室は、ヘルシースピードクッキング#59126; 豆腐を混ぜて、焼かずに煮て作ったヘルシーつくね。 十六穀ごはんの上にサニーレタスを乗せて、ワンプレートごはん。 温泉卵をかけ..
タグ： つくね ヘルシー 豆腐

美味　腑入りイカの丸焼き
仙台は連日雨。一日中じゃなく、晴れ間も出ます。晴れれば暑く、冷夏の実感はありません。今朝、雨の中、プランター植えのオクラに花が咲きました。今週からしばらくは激忙期。ゆっくり料理をする時間はなく、3食、..
タグ： 塩麹 茄子 豆腐 烏賊 イカ

夏の夜は柚子胡椒と手作り餃子で元気モリモリ♪
東京は久しぶりに青空の週末になりました。 やっと安心してお洗濯が干せて嬉しいですね～♪ 風もあるので今日はすぐに乾いてくれます#58942; 今夜あたりどこかで花火大会でもあるのか さっ..
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ひまわり＠羅麺家 匠★浦和
2009.07.24(金) 羅麺家 匠＠浦和 ひまわり　800円 12時20分頃暖簾をくぐりました。8回目の訪問。 今日はどこのラー屋に行こうか。東十条のほん田、新宿の風雲 児、板橋..
タグ： 牛肉 豆腐 にんにく

こうも暑いと食欲不振になりがち！、そこで食べやすい夏向きなご飯ものを☆
いよいよ夏到来です＾＾ 毎年気温が上昇？して、もう温帯から、亜熱帯？みたいな感じ・・・。 ゲリラ雨も、いわゆる東南アジア特有のスコールですよね、これは。 しらん虫もおるし、しらん植物もい..
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ゴマ豆腐
ゴマ豆腐をよく食べます。 ゴマ豆腐はおいしいですね。 ゴマ豆腐が大好きです。
タグ： ゴマ 豆腐

謎の豆腐キャラメル
以前何気なく立ち寄ったショッピングセンターで見つけた珍品です。目に入った瞬間、これは二度とお目にかかることのない一品と思い、確保しました。 販売元は京都の業者で、箱には「京都嵯峨野」と書かれ..
タグ： 豆腐 キャラメル 京都

お豆腐とアボガドのサラダ
これにちぎった焼きのりをたっぷりちらし、お気に入りのオイル（シソ油、オリーブオイル等）＆鎌田のだし醤油をかけて。 バナナジュース、パンマルシェの香麦 食パン ミルクティ
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洗濯とご飯の話
今週も無事野球終了。昨日は準決勝敗退で、今日は練習試合だったよ。 試合後のユニフォームの洗濯がいつもは憂鬱なのですが、今日は楽しみにしてました。上の子の泥だらけのユニフォームが愛おしく思える（笑） ..
タグ： ウタマロ 楽リーン 焼きそば 豆腐

知客茶屋(しかぢゃや)　箱根湯本
あじさい電車　18:52発　に乗車のため、早めのディナーを「知客茶屋」にて。 （こちら、16:30からディナー出来るのです） 箱根湯本駅から国道1号線に沿って歩き徒歩10分位ですかね、 ..
タグ： 箱根 和食 豆腐

地元フーズ
６月１９日 夏野菜がおいしい季節になりましたね。 スーパーの地元野菜のコーナーにもおいしそうなトマトがたくさん並んでいました。 スーパーのコーナーでもいいんだけど、やっぱり農..
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