「メロンと生ハムの白和え」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。 まずは、「ハートランド」の小..
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畑日誌611３－眠り薬
４月14日(金) 予報通り午後から雨に。 朝、氏神様にお参りのご婦人。御信心#59116;いいですね。 畑、雨になる前にと耕耘。左手枇杷の木。今年は「表」で実が沢山。 畝..
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愉話§一日一句～さっぱりとして～
季語は・・・菠薐草(ほうれんそう) ぬる燗を ほうれん草の 胡麻和えで 【去年の今日】奏話§ワーグナーのオペラとオペレッタ
タグ： 俳句 春 菠薐草 ほうれん草 ほうれんそう 胡麻和え 料理 日本酒

畑日誌603４－床屋
１月24日(火) ４度です。風も強く、雪になりました。これは朝、 そして夕方。 畑には行けず、床屋に行きました。40年以上通っている床屋さん。散髪は長い時間かかるのでせっかち..
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畑日誌599４－博多人形おはじき
12月14日(水) 時折日差しはありましたが、最高気温８度、最低気温７度。風も強く寒い１日でした。 畑に大変化。昨日友人が、土手の大きな雑木と、 櫨の木の一部を伐ってくれました。..
タグ： 川柳 おはじき 博多人形 ワークショップ 櫨の木 ハヤトウリ 里芋 大根 水入れ 胡麻和え

コロッと。
数日前は#58943;#58944;ばっかで覚悟してたのに、予報がコロッと変わって今日は晴れるんだそうです#59025; 菜園の野菜を見ると、今の所は順調に育ってます。 ..
タグ： 胡麻和え 練天 煮物 鶏ハラミ 味噌だれ つるなしインゲン 豆腐

天気がいいだけマシか。
今朝も暗く冷たい朝を迎えました。相変わらず風も強く一層寒く感じます#59144;ただお月さんは三日月となり、西の空に写るようになったのが印象的です。 日中は昨日より気温は高いハズやのに、風..
タグ： 柳川鍋風 胡麻和え ほうれん草

にんじんの胡麻和え
手軽に作れるにんじんの胡麻和えです。 【材料】　（2人分）　 ・にんじん　　　　　　　　 　　　　 　　 　 　　　 　　　 　80g ・すりごま　　　　　　　　　　　　　　　　..
タグ： 胡麻和え にんじん

Ginko nut and Hijiki mixed with sesame 銀杏とひじきの和え物
 日本語のレシピは　最後の方に　載っています。 The summer has ended and sentimental season has arrived in Japan.The leaves ..
タグ： さやいんげん 銀杏 ひじき 胡麻 胡麻和え マクロビオティック ginko nut hijiki SESAME soy sauce

おせち料理づくり～ゆり根の胡麻和え～
ゆり根を使うおせち料理を調べてもシロップ煮が定番。 シロップにもいいけど、もっとおかずっぽいものがいいなと。 ゆり根はホクホクして淡白な味だからどんな味付けも合うし。 去年はみつばと一緒に明太子..
タグ： 胡麻和え おせち料理

【自然農の大蔵大根を生姜焼きに、人参を胡麻和えに】
茨城県龍ケ崎市の自然農の畑で、人参と大蔵大根を収穫してきました。9月に始めたばかりの畑です。なんとか、小さめのものが収穫できるようになってきました。 さて、今回は2つ料理してみました。 　 ..
タグ： 自然農 人参 江戸野菜 生姜焼き 大蔵大根 胡麻和え

2015 Oct One Day Lesson Menu
 外を歩けば、どんぐりや栗の実が　たくさん落ちている　ここ毛呂山です。時に　イチョウの木の下には　銀杏がおちているのにも、出くわします。さつま芋も　掘り起こす時期ですし、夏の終わりに収穫したかぼちゃも..
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