第14回泡盛文化の会開催決定
今年の泡盛文化の会は、昨年好評だった横須賀の「レストラン　ロマネ」で開催することになった。 昨年は、沖縄の食材をロマネ流にアレンジし、泡盛によく合う肴が並んだ。沖縄から参加してくれた蔵元の人達も、普..
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☆ゲソとキュウリの白だし炒め☆
紋甲イカのゲソです そしてキュウリ これを適当な大きさにカットして さっと炒めて、白だしです これだけでお酒にも、ごはんにも おいしい一品の完成です ..
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父の日のプレゼント選び
母の日があれば父の日がある(笑） ということで、早めに父の日のプレゼントチェックです。 ２０１２年の父の日は６月１７日の第３日曜です。 今年は、私からダンナへの父の日プレゼントは品物..
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十割そばを食べてきました(*^。^*)
以前紹介した十割そばの店『豪太佐衛門幸庵』へ去年の大晦日に行ってきました。 過去記事：：津山で十割蕎麦が食べられるヽ(^ㅂ^)丿：徒然なるままに、その日暮らし：So-netブログ ９月末に..
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宴じゃ！（=ﾟωﾟ）ﾉ
☆今日は来客の予定でしたが、ご都合が悪くてお流れだったんですが、スタッフが美味しく頂きました！(≧ω≦)ｂ いやー、いつもは中々手が出ない食材もこういう時は関係ございません。(・´з`・)どれもうんま..
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○○回目の結婚記念日
2011/09/12 まだまだ暑いですね。#59124; 9月12日はもう何回目になるんだろう結婚記念日。 自宅で豪勢な夕食？などとも思っていましたが、松戸市常盤平のイタリアン、ルッカに行きた..
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ひともじのぐるぐる
　 「ひともじ」とは「一文字」もしくは「人文字」と書いて、「分葱（わけぎ）」のことです。 って私も知らんかったんですけど～。 このひともじのぐるぐるは熊本の郷土料理だそうで、見ての通り、..
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☆池田泉州銀行主催　男の料理教室。男子厨房に入ろう☆
関西圏で大きな地方銀行、池田泉州銀行 大阪北部の池田銀行と 大阪南部に強い泉州銀行が昨年合併し巨大地方銀行になりました そんな池田泉州銀行では、口座をお持ちの顧客や新規のお客様向けに..
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ちーこの☆超テキトウおつまみ：菜の花のアーリオ・オーリオ　
みなさんは自宅でお酒をのむときは、どんな一品を肴にするのでしょうか？おつまみは手料理派ですか？それともポテトチップスやさきいかなどを常備されていますか？ちーこは、「超！テキトウ」に簡単なおかずを作りま..
タグ： レシピ つまみ 酒 肴 菜の花

友と久々スイーツと日本酒と
　 昨日、東京から友が遊びに来てくれました。 大宮で待ち合わせ。 一応12時半と決めたのですが、主婦は午前中忙しかろうと慮ってくれる優しい友、 「私は先に着いてるけど、ゆっくりでいいよ」と..
タグ： Sweets 肴 塩麹 日本酒

男子会のお料理　鶴生館の裏メニューが登場
　今日も男性三名様でご予約頂いたお客様へのお料理です。 　お酒の肴になる様なお料理がご希望です。 　 　まず最初は、豪快に殻牡蠣と蟹を盛り合わせた一品です。 冬の味覚満載 posted b..
タグ： 男子会 裏メニュー お酒 肴 殻牡蠣 蟹 紅ズワイガニ 冬 レモン 焼き物

ハンナさんのポテトサラダ
　 長々と書いた夏休みの記事が終り、ブログは少し休憩してました。再開の１回目。 今回から「家ゴハン・家飲み」ってカテゴリーを追加しました。 週末、どこにも行かず家で過ごした日の夕食の時間..
タグ： ポテトサラダ 肴 ワイン