思い描いた世界・・・
さて本日は2023年3月16日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 更新したい・・・ その気持ちは、めちゃくちゃあるんですが なかなか身体が..
タグ： 和歌山県 吉村秀雄商店 車坂 特別純米酒 生酒 2022BY R4BY 山田錦 美山錦 精米歩合60

とろとろ・・・
さて本日は2023年3月13日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 3月の3週目が始まりました。 今週も、よろしくお願いします。 今日は..
タグ： やまだわら 生酒Ver. とろとろにごり酒 純米酒 日本酒 玉櫻 玉櫻酒造 島根県 五百万石 精米歩合70%

完全発酵たる所以・・・
さて本日は2023年3月6日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 3月の2週目が始まりました。 今週も、よろしくお願いします。 今日もま..
タグ： 山形県 鯉川酒造 鯉川 日本酒 完全発酵 純米酒 R4BY 出羽の里 精米歩合60% 山形KA

スペシャルと定番・・・
さて本日は2023年2月8日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 ※業務連絡です。 ・2月11日(土/建国記念日)は 　祝日ですので通常..
タグ： 鳥取県 山根酒造場 日置桜 日本酒 生酛雄町 酵母無添加 R1BY 醸は農なり まめ農園 目黒貴之

収穫の恵みをそのままに・・・
さて本日は2023年2月2日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 明日は2月3日で節分ですね。 関西では巻き寿司をその年の縁起の良い方位に向け..
タグ： 千葉県 寺田本家 五人娘 日本酒 しぼったまんま 純米酒 無濾過生原酒 亀の尾 美山錦 千葉錦

日置桜そのもの・・・
さて本日は2022年11月12日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 明日11月13日は日曜日ですので当店定休日となります。 ご不便、ご迷惑を..
タグ： Canon 純米吟醸 精米歩合80% 非公開 醸は農なり 枯葉 Autumn_Leaves 純米酒 日本酒 日置桜

東光 純米
銘柄：東光 純米(300ml) 酒造：（株）小嶋総本店(山形県米沢市) 精米歩合：60％ 山形のお酒、山形のスーパーで入手 やや辛口、旨味、香りあり、適度なまろやさ バランス加減がおもし..
タグ： 日本酒 純米酒 小嶋総本店 山形 東光

雪の松島 純米酒
銘柄：雪の松島 純米酒(300ml) 酒造：大和蔵酒造（株）(宮城県黒川郡大和町) 精米歩合：60％ 宮城のお酒 甘口、フルーティで旨味あり香り良し、甘口なのにしつこく無い！ 甘口のワイ..
タグ： 純米酒 大和蔵酒造 日本酒 宮城

米鶴 純米あんだんて
銘柄：米鶴 純米あんだんて(300ml) 酒造：米鶴酒造（株）(山形県東置賜郡高畠町) 精米歩合：65％ 山形のお酒、山形のスーパーで入手 甘辛口、フルーティでマイルド旨味あり。 しつこ..
タグ： 純米酒 山形 日本酒 米鶴酒造

清酒 純米信濃鶴
銘柄：清酒 純米信濃鶴(300ml) 酒造：酒造（株）長生社(長野駒ケ根市) 精米歩合：60％ 駒ケ根のスーパーで入手 やや辛口、フルーティでマイルド。 肴に負けない強さのありで後味はス..
タグ： 純米酒 長生社 長野 日本酒

朝日山 純米酒
銘柄：朝日山 純米酒(180ml) 酒造：朝日酒造（株）(新潟県長岡市) 精米歩合：65％ 新潟は長岡のお酒 やや辛口、フルーティでやや酸味あり、味は濃いですが後味はスッキリ 白ワインに..
タグ： 新潟 日本酒 朝日酒造 純米酒

鬼ころし 純米酒
銘柄：鬼ころし 純米酒(300ml) 酒造：（株）老田酒造(岐阜県高山市) 精米歩合：58％ 久しぶりに岐阜のお酒、岐阜のスーパーで入手 辛口、マイルドでスッキリな仕上がり すっきり系で..
タグ： 日本酒 老田酒造 純米酒 岐阜