泡盛ゆんたく会in東京２００８。
昨日、八重山つながりの友人たちと、参加してきました。「泡盛ゆんたく会in東京２００８」こんなとこの、近くの会場です。（最近どっかで？あ、へろーめさんの記事だっ！）沖縄泡盛酒造組合、青年部主催で４７銘柄..
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あわもりのもり♪～番外編・part3～
5月頃ネタにした都内某所の某・泡盛バー“お料理編”。今回はpart３です。その後も、沖縄料理のお店のメニューにないものを色々と作ってくれました。ネタがたまったので、また記事にアップします。まずは、こち..
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あわもりのもり♪～そして、この日の総括～
前回のブログの続き・・・#59042;　この日食べたお料理と、その後の展開の話。　左は、ちょうどまかないを準備中に行ったのでありついた、まかないの「沖縄そば」。最近、沖縄そばの汁そば用の麺を変えたと..
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あわもりのもり♪～まだ、最中～
土曜は、久々の晴れ予報。絶好の洗濯日和！しかし、週末お寝坊の私はその千載一隅の勝機を逃してしまう。だったら、洗濯を干してから寝た方がいい！しかたないなぁ、始発までここで時間潰すかぁ…ってことで、今“琉..
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あわもりのもり♪～最中～
都内某所の某・泡盛バーで飲み中～♪今日は髪型を変えた店長＆しぇふをスケッチしつつ飲んでます。勿論、４コマ描くため。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ今日も新しいネタを仕入れました～♪近日中に４コマにします(^_^)v..
タグ： 泡盛 赤坂 蒸留酒

あわもりのもり♪～その⑦～
都内某所の某・泡盛バーの店長に、「最近ブログに、うち登場してませんね・・・」と言われ、自分のブログをチェック。　確かに、泡盛ネタでこのお店の記事を書いたのは、４月１８日までさかのぼる。（ただし、泡盛ネ..
タグ： 泡盛 赤坂 蒸留酒

今年は変り種を
そろそろ実家の大梅が成る季節。 今年も送ってもらって梅酒を作る予定です。 写真は昨年の６月に漬けたときもの（漬けたて）ですが、まだ一度も呑んでいません。 もう呑めますが、今年のを..
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あわもりのもり♪〜その②～
今夜は、毎度お世話になっている赤坂の泡盛BARで呑み♪（今回、店長の許可をいただいて、お店のブログへリンクをはらせていただいてます。記事中にいくつかリンクを埋め込んでいますので、覗いてみてください。）..
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あわもりのもり♪～その①～
先日、おなじみの泡盛Barで飲んだ泡盛たち。　上の写真右から「忠孝十年古酒」「恩納１５年古酒」「請福Ｆａｎｃｙ」「いりおもて」「請福十年古酒」「どなん」×２。今回の目玉は、やはり「どなん」！左端の「ど..
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あわもりのもり♪～予告？～
so-netのサーバートラブル続きで、“ブログ毎日更新！”の気勢を削がれてしまいましたが、それでも2日は開けないという信念を持ってましたが、昨日は2月初めに買ったまま放置していたPS3を接続して、つい..
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あわもりのもり♪～その③～
泡盛ネタがたまってきたので、いくつかまとめて放出です。この日は、このラインナップ。左から、甕仕込古酒４３度のその名もずばり「泡盛」。西原市の石川酒造のもの。しかし、なんて直球なネーミング。まろやかで甘..
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あわもりのもり♪～その④～
泡盛は、言うまでもなく黒麹菌とお米で作るお酒です。しかし、1945年沖縄戦で戦前の黒麹菌は全て戦火に焼かれてしまったとのことです。現在の黒麹菌は、戦前のものとは化学的特性が違うそうです。ところが、19..
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