インドアな三連休
この三連休は、半日ほど出掛けただけでずっと家にこもってました。 最近さっぱり山へも行ってないな～。 ドライブがてらコスモスでも見に行こうか、とか言ってたのも取りやめになったし。 そんな3日間..
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栗
食欲の秋ですね 栗の皮むきにいかがでしょ#59028; ※商品代引き・配達指定はご利用できません【smtb-TK】【送料無料】 栗の皮むき！栗剥き（栗む...価格：1,980円（税込、送..
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栗
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また違った栗のタルトに・・・！？
先日の栗のタルト。友人宅の手土産だったので、我が家のがない！とブツブツ声が耳に届く。しょうがないので、もう一台焼いてみる。こんな風に、前回と同じクレームダマンドと栗の渋皮煮を入れて・・・今回は、さらに..
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秋の味覚『栗』
　今年は、例年に比べて『栗』をよく食べます。 （といっても３回のみですが。） 　天候がどのように影響しているのかわかりませんが、とてもほくほくとして外れがありません。 　私は、茹でた栗を..
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栗蒸し羊羹の作り方♪神無月（１０月）のデザートです♪
鮨なが井、 神無月（１０月）のデザートは ”栗蒸し羊羹”です。 まずは、こしあんと 水、葛粉、小麦粉を よーく混ぜます。 刻んだ栗の甘露煮を入れ、 混ぜます。 蒸し器でじっ..
タグ： 栗蒸し羊羹 作り方 栗の甘露煮 芋 栗 カボチャ 秋の味覚 秋のデザート 神無月のデザート

至福のごはん会♪
昨日のタルトの変身した姿は・・・・こちら#59140;タルト・モンブラン～Tarte Mont-blanc～です#59130;断面は、こんな風。 栗の渋皮煮を埋め込んで、ラム酒を利かせたアーモンド..
タグ： モンブラン タルト 栗 渋皮煮 レシピ 簡単 作り方

モンブラン～♪　かぼちゃ＆くり
かぼちゃのモンブラン 蒸したかぼちゃで♪ きび砂糖を使ったので、ちょっと色がダークになっちゃたかな～ 組み立ては、ココアスポンジ土台に、かぼちゃサイコロ甘煮と生クリームで。 家族に好評でし..
タグ： モンブラン 栗 かぼちゃ フルーツタルト

栗のタルト
明日の手土産に今日はタルトを焼きました♪先日作った、栗の渋皮煮を焼きこんだ、栗のタルト。でも、これはこれからさらに変身します！どんなタルトになっていくかは、写真の後ろに写っているものがヒントです#5..
タグ： 栗 タルト 渋皮煮 マロン レシピ 簡単 作り方

オードブル2種　季節の味、自慢の味
　「弘法の里湯」をご利用のお客さまからのご注文です。 　ご注文のオードブルは2種類で、こちらは、揚げ物や焼き物が中心です。 　中央は栗と銀杏の素揚げで、秋の味覚を中央に据えました。 　手前左..
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