河津桜の天然花酵母 仕込み
2月14日（火）　JR御殿場線・松田駅近くの中沢酒造に日本酒を買いに行きました。近年は暖かい気候で、西平畑公園の河津桜が見頃になる時期ですが、今年は遅れていて蕾です。 中沢酒造　　https://w..
タグ： 農家 中沢酒造 日本酒

四季を味わい季節に寄り添う酒・・・
さて本日は2022年2月21日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 2月も第4週、後半が始まりましたね。 そろそろ花粉が気になる季節ですが ..
タグ： 奈良県 長龍酒造 四季咲 桃始笑 日本酒 雄町 高島産 R3BY 無濾過生原酒 うすにごり

２月の日々日記⑱鶴川団地からの三河屋さんで雨後の月。
２月１８日（金）鶴川団地からの帰り、ちょっと寄り道。三河屋さんで立ち飲み。 １杯目、相方は⑦守破離、ワタシは④二兎。は～、うまうま。 ちょっと魅力的なビールも見つけちゃいまして、、悩んだけど今..
タグ： 立ち飲み 日本酒 横浜

☆夢 （りゅうねん 水色と白 ?）☆
☆夢 （りゅうねん 水色と白 ?）☆ ひさびさにストーリーある感じの夢をみました。意 みはよくわかりません。（ToT）°(´∩ω∩`)° ☆夢 （りゅうねん 水色と白 ?）☆ ..
タグ： 工学系研究 レトロ郵便ポスト 水色 見学 ほっこり 梅おにぎり 海苔 升 日本酒

連話§ワタシの酒肴[166]常夜鍋
[承前] もう長いこと、鍋物を食卓に携帯ガスコンロを持ち込んでというのはやらずにいる。普通の鍋はもちろん、しゃぶしゃぶも台所のコンロでしゃぶしゃぶしたやつを皿に盛って食卓に出すのだ。 意外..
タグ： 酒 酒肴 常夜鍋 日本酒

小細工無しの味わい・・・
さて本日は2022年2月7日（月）です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 ※業務連絡です。 2月11日（金・建国記念の日） 営業・配達あり 2月..
タグ： 寺田本家 千葉県 絶対に負けられない戦いがここにはある 負けるな 頑張ろう JR福島駅より徒歩1分 入荷情報 井上酒店 酒屋 福島区

あなたのとりこ 664
　しかしまあ、こう云う無意味な話しをダラダラ続けてこの酒宴を態々長引かせるのは叶わないから、頑治さんは話しを軌道に戻そうとするのでありました。 「組合を解散するとなると、先ずは一応甲斐さんの思いを聞..
タグ： 虜 卜占 無意味 酒 さっぱり 猪口 徳利 日本酒 手練手管 すんなり

癒されます
帰ってきたぞぉぉぉぉ！！ ま、毎度の事ながら週末は自宅に戻って来てはいたんですが、 宣言通りなんとか通常モードに戻れました(戻しましたｗｗ)。 いやぁ・・・でも今回はキツかったで..
タグ： 茨城 日本酒

ちょっとした贅沢に・・・
さて本日は2022年2月4日（金）です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 北京五輪始まりましたね。 でも何か遠くを見てる感じなのは僕だけでしょうか？ ..
タグ： 香川県 川鶴酒造 川鶴 日本酒 KAWATSURU 純米大吟醸 槽場直汲み さぬきよいまい 熊本酵母 KA4

連話§ワタシの酒肴[165]京菜と油揚げ
[承前] 宅配野菜の中に、京菜とか水菜とか壬生菜と呼ばれている葉物が入ってくることが珍しくない。さほどの癖があるわけでもなく、我が家ではまず、油揚げと合わせて、あっさり薄味の一品を作ってもらう。..
タグ： 酒肴 京都 京菜 壬生菜 油揚げ 水菜 日本酒

活け松葉蟹コース　かにじぇんぬ銀座＠銀座
東京都中央区銀座の かにじぇんぬ銀座 で 活け松葉蟹コース を食す。 最寄り駅は東京メトロ日比谷線「東銀座駅」。 A1出口から徒歩5分ほどの場所にある。 2021年11月15日オ..
タグ： かにじぇんぬ 日本酒 シャンパン 松葉蟹 蟹 カニ かに 魚介 海鮮 銀座駅

あなたのとりこ 661
　土師尾常務はと云えば、昼を過ぎてもなかなか会社に現れないのでありました。 「屹度夕方頃電話して来て、得意先回りがまだ残っているので今日は直接帰る、と云う段取りなんじゃないのかな。と云う事は要するに..
タグ： 虜 卜占 屈託 神保町 駅 居酒屋 不愉快 さっぱり 日本酒 猪口