鉄火丼＆筑前煮＆赤だしの味噌汁
鉄火丼にわさび乗せて醤油ﾄｯﾄｯﾄｯ っで、かきこむ。んまい。 筑前煮という単語が出てこなくて困った。 ごぼうとかニンジンとか鶏肉を煮てあっておいしいの
タグ： 晩ご飯 和食 どんぶり 味噌汁 魚

お弁当(プライスレス)
親戚が勤めているお弁当屋さんの弁当を頂いた。 大根の煮物とか鳥の唐揚げとか好きなものがいっぱい入ってたw
タグ： 弁当 昼ご飯 和食

カボチャのオーブン焼き
超簡単メニューですが、カボチャが美味しいこの季節には最高のおかずです。オーブンで焼いたカボチャにオリーブオイルと醤油をかけたもの。これはいつもの『Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）』で購入したぼっちゃんカボチ..
タグ： 和食

Pranzare Hinoki
アルファベットで書かれると警戒しちゃいますけど、「檜」という和食のお店です。 昨日（文化の日）は僕のおごりで奥さんとちょっとリッチなランチ。町内会のお役目のお手当のおかげです。 住んで..
タグ： 懐石料理 和食

お吸い物にブルゴーニュのピノですか？
　８月半ば。ワインで和食が楽しみたくなり、約半年ぶりに都内某所の“O”（特段名前を伏せなくても好いとは思うのだけど、取り敢えずは今回もイニシャルです。すみません＾＾ゞ）へと出向く。
タグ： シャンパーニュ ブルゴーニュ・ワイン ユベール・ラミー 和食

猪苗代蕎麦の里 いわはし館 ＜そば＞
10月25日・26日と、福島県裏磐梯へ紅葉を見に行きました（前回「会津への車窓と、ゴールドラインと、桧原湖の紅葉 ～ 福島県裏磐梯へ」もご覧ください。）。 中津川渓谷の紅葉を見た後、昼食を食べに..
タグ： 和食 そば 猪苗代 福島県

入札で計195ポイント－「ベルト」と「米沢牛」と「煮魚・丼の具」
楽天の１円スタートオークションで、 入札するだけで５ポイントもらえます。 全部で３９個あるので、 ５×３９＝１９５ポイントになりますね。 期限は１０月２９日（水）１０：００までです。 是非入..
タグ： ベルト 米沢牛 煮魚・丼の具 HAWK COMPANY お歳暮 お祝い 内祝 和食

借景
2007　10.21　#58942;#58942;#58942; 去った日曜日は、懐かしいお客さんを迎えるために裏庭の生い茂った木々の枝打ちを行いました（毒蛇のハブにも注意しながら#59122..
タグ： 借景 和食 ﾃｰﾌﾞﾙｾｯﾃｨﾝｸﾞ

豚軟骨の煮物
私の母は薩摩おごじょです 母がよく作ってくれていた料理ですが、子供の頃の私はあまり好きな献立ではありませんでした 今じゃこんなに好きなのに（笑） 母は味噌仕立てだったのですが、私は主..
タグ： 料理 豚 軟骨 大根 煮物 和食

深大寺そばまつりと、むぎとろ膳
さわやかな秋空の下、東京都調布市にある深大寺（じんだいじ）まで行きました。今日(2008年10月18日)は、第27回深大寺そばまつりが行われ賑わっていました。ちょっと遅かったので、伝統的な装束でのそば..
タグ： そば 祭 和食 寺院

本日のLunch(2007/02/22)
本日のLunchは神戸メリケンパークオリエンタルホテル内の『石庭』です。何で、こんな高級なところかと言えば...今日は、マルコメ母の誕生日。親父がお祝いがてらに外で食事しよう・・・とのコト。そして、オ..
タグ： 和食 メリケンパーク

菊の葉の天ぷら
画像は昼食の食卓より。 皆さんは、天ぷらは何が好きですか？ 烏賊？ 茄子？ 南瓜？ それとも王道の海老ですか？ 私は、『菊の葉』の天ぷらが一番好きです。 なかなか..
タグ： 植物 天ぷら 和食 菊