長いものチーズ焼きつくりました。
長いものおつとめ品発見！なんと50cm程の物が2本で100円！！！重たいけど喜んで購入。さて、どうやって調理しましょうか？生だと、上手に食べられない息子の口がかゆーくなってしまうので火を通しましょう。..
タグ： 手作り 前菜

オイルサーディン作りました。
新鮮なしこ鰯が安く手に入ったらオイルサーディンを作ります。夕方に刺身用が半額ってなっていたりしますよね？それが狙い目。今回は、158円が半額だったので79円です。すばらし～♪ お腹と頭を取り除いて2..
タグ： 手作り 保存食 前菜

塩豚と野菜のグリル作りました。
雨で買い物にも行かず…。よるご飯どうしようか～。ワッフル食べたばっかりだよ～。とぐうたらな私達(笑)。 結局、夜ご飯は金曜に仕込んでおいた塩豚と有り合わせ野菜のグリルと有り合わせ野菜スープにしました..
タグ： 手作り 主菜 前菜

チーズフォンデュetc…作りました。
週末ご飯の続き… 友人Kがアンチョビのディップを作ってくれるというので、夜はチーズフォンデュにしました。必要な野菜がかぶっているので準備が楽～♪ ディップは生クリームが入っていてクリーミー。バーニ..
タグ： 手作り 前菜 主菜 食事ぱん

父を迎えたクリスマス
A Happy Marry Christmas♪ 昨夜、一足お先にクリスマスを満喫しました。3歳の息子には、クリスマスの意味は全くわかっていないようですが、それは私も同じようなもの。義母はクリスチャ..
タグ： 手作り 前菜 主菜 おやつぱん 食事ぱん

「シェフにおまかせ」「ワインのテイスティング」「・デザート/スイーツ」　（訂正　080523)
 訂正；　①　４人で計　￥28,000でした、オプションのワインとチーズ込み。　　　⇒急に思い出しました、オプション、さらにビール最低４杯（たしか6杯）　　　　オーダしていました。 　　　　なぜ、思い..
タグ： 万人向け赤ワイン カルビネ・ソービニヨン ポリフェノール キャビネ お食事会 飲み会 赤ワイン ゴーダ 出張 GW