野菜の取り込み harvesting vegetables
12月5日 すぐに曇りましたけど、朝ちょっと日がさしました。クリの紅葉が光ってます。(上) 昨日の工事はこんなこんな感じにすすみました。右手の奥へ続く道を広げてゆきます。(下) ..
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がっちりマンデー12月6日 儲かる！畑違い社長
2020年12月6日のがっちりマンデーは、儲かる！「畑違い社長」を徹底調査　でした。 ゲストは、森永卓郎、児嶋一哉（アンジャッシュ）さん　でした。 ネギ人カンパニー　清水寅　社長 消..
タグ： ネギ がっちりマンデー ジグソーパズル アンジャッシュ がっちりマンデー12月6日 森永卓郎CM2のあとで 儲かる！畑違い社長 がっちりマンデー儲かる！畑違い社長 モナリザネギ 寅ちゃんねぎ

今週の名言　：　斎藤俊男さん（長ネギ王）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　やればできる！ 　自分はできる！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ これほどまで甘いネギに 今まで出会ったことがない 日本を代表する レストラン..
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葱の肉味噌添え
葱の美味しい季節が終わります。 昨日スーパーに行ったら、一見太くて立派なものでしたが、 手に取ったら花を咲かせる前の堅いものでした。 お値段はしっかりしたものがついていましたから、買うのは辞退。..
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３月１８日のキッチンファーム。
３月１８日（水）あっつ！日差しサンサンだった日、ネギの様子を見に畑へ。半袖でもオッケーな気温でした。あらら。。敷き藁が飛んじゃってました。お隣の区画にまでたくさん、、すみませ～ん。お隣、すごくきれ..
タグ： ネギ 畑 キッチンファーム新横浜

葱の豚ロール蒸し
豚肉よりも葱の美味しさを味わう料理。 葱の旨味を引き立たせるための豚肉という扱い。 薄切りの豚バラ肉を使いました。 バラ肉は脂肪が多いためにプリン体少なめの部位です。 ガッツリ系の人にも満足度..
タグ： ネギ 豚肉 おうちごはん プリン体

晴れれば畑に行く go to the field on sunny day
12月14日 この時期晴れは貴重です。粟ヶ岳もよく見えます。(上) もう大した野菜は残って無いけどともかく雪が積もっちゃう前に採っておかなといけないです。 ネギは全部採ってしまっても..
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たくさんのやらないといけないこと a lot of things to do
12月5日 昨日は耳鼻科の後歯科にもははを連れて行って、その後しただに戻ったのは夜遅くでした。11月25日にでて以来のしただにです。沖縄は3泊4日でしたが、松浜、豊栄、東陽町、八王子、横..
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豚肉と葱ともやしのケイジャン風味炒め
資格取得のための単位を稼ぐために家を空けたのはたったの２日。 それなのに家ですべきことが１日では片づかぬほど溜まります。 不思議です。 先週はお隣さんがお留守の日が多かったので、丁度よくて 存..
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新潟「やわ肌ねぎ 1ケース（45本入）」×5名様
「やわ肌ねぎ 1ケース（45本入）」×5名様 https://ja-niigata.or.jp/present/ プレゼントはＪＡにいがた岩船より ＪＡにいがた岩船は、新潟県..
タグ： プレゼント ネギ 新潟 JA 岩船

中国赴任時代に一番食べた　日清焼そば
中国単身赴任時代に一番お世話になりました。日清焼そばです。年末スーパーに行って、袋ラーメンを物色中に見つけ、思わず買ってしまいました。 今日、先に購入していたイワタニのカセットガスジュニアコンパクトバ..
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なんばん由来
  最近のトウモロコシは甘みが増して、柔らかいのが多いようです。こどもの頃はナンバと言っていました。アメリカ大陸が原産で、コロンブスが持ち帰り広めたそうです。日本には 16世紀に伝わったので、南蛮渡..
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