葱の肉味噌添え
葱の美味しい季節が終わります。 昨日スーパーに行ったら、一見太くて立派なものでしたが、 手に取ったら花を咲かせる前の堅いものでした。 お値段はしっかりしたものがついていましたから、買うのは辞退。..
タグ： おうちごはん ネギ プリン体 ヘルシー料理

３月１８日のキッチンファーム。
３月１８日（水）あっつ！日差しサンサンだった日、ネギの様子を見に畑へ。半袖でもオッケーな気温でした。あらら。。敷き藁が飛んじゃってました。お隣の区画にまでたくさん、、すみませ～ん。お隣、すごくきれ..
タグ： キッチンファーム新横浜 ネギ 畑

葱の豚ロール蒸し
豚肉よりも葱の美味しさを味わう料理。 葱の旨味を引き立たせるための豚肉という扱い。 薄切りの豚バラ肉を使いました。 バラ肉は脂肪が多いためにプリン体少なめの部位です。 ガッツリ系の人にも満足度..
タグ： プリン体 豚肉 ネギ おうちごはん

晴れれば畑に行く go to the field on sunny day
12月14日 この時期晴れは貴重です。粟ヶ岳もよく見えます。(上) もう大した野菜は残って無いけどともかく雪が積もっちゃう前に採っておかなといけないです。 ネギは全部採ってしまっても..
タグ： 粟ヶ岳 ネギ ダイコン ホウレンソウ 雪

たくさんのやらないといけないこと a lot of things to do
12月5日 昨日は耳鼻科の後歯科にもははを連れて行って、その後しただに戻ったのは夜遅くでした。11月25日にでて以来のしただにです。沖縄は3泊4日でしたが、松浜、豊栄、東陽町、八王子、横..
タグ： 野菜 雪 ハクサイ キャベツ ダイコン ネギ

豚肉と葱ともやしのケイジャン風味炒め
資格取得のための単位を稼ぐために家を空けたのはたったの２日。 それなのに家ですべきことが１日では片づかぬほど溜まります。 不思議です。 先週はお隣さんがお留守の日が多かったので、丁度よくて 存..
タグ： ケイジャン ネギ 豚肉 おうちごはん

新潟「やわ肌ねぎ 1ケース（45本入）」×5名様
「やわ肌ねぎ 1ケース（45本入）」×5名様 https://ja-niigata.or.jp/present/ プレゼントはＪＡにいがた岩船より ＪＡにいがた岩船は、新潟県..
タグ： 岩船 JA 新潟 ネギ プレゼント

中国赴任時代に一番食べた　日清焼そば
中国単身赴任時代に一番お世話になりました。日清焼そばです。年末スーパーに行って、袋ラーメンを物色中に見つけ、思わず買ってしまいました。 今日、先に購入していたイワタニのカセットガスジュニアコンパクトバ..
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なんばん由来
  最近のトウモロコシは甘みが増して、柔らかいのが多いようです。こどもの頃はナンバと言っていました。アメリカ大陸が原産で、コロンブスが持ち帰り広めたそうです。日本には 16世紀に伝わったので、南蛮渡..
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わさびめし　つず久＠牛込柳町
東京都新宿区市谷柳町の つず久 で わさびめし を食す。 最寄り駅は都営大江戸線「牛込柳町駅」。 駅から徒歩3分ほどの場所にある。 1985年3月4日オープンの 「元祖わさびめ..
タグ： つず久 東京都 新宿区 市谷柳町 牛込柳町駅 居酒屋 ビール 日本酒 刺身 魚

葱と牛肉の焼きうどん
たまには牛肉。 葱と合わせて焼きうどん。 醤油ベースの甘辛の日本人なら誰でも好きな味で。 人気ブログランキング 以前は年に1階か2回だった牛肉。 今年は増やそうと思います。 ..
タグ： 牛肉 ネギ 焼きうどん おうちごはん

ネギとサツマイモ green onion and sweet potato
5月13日 ヒメサユリの開花調査の後、午後から畑です。 でも、あんまり時間が無いんです。 ネギ苗を植えて、サツマイモ畑の準備をしました。サツマイモはマルチをかけて苗を植える準備をする..
タグ： マルチ サツマイモ ネギ