畑日誌542５－楝の絨毯
５月21日(金) 天気回復しました。 朝の畑。 ニンニク収穫。 後は草取りなど。インゲンの花が咲きました。ツルナシ。 ニャン、今朝はビームなし。 春そばの発芽が悪かったので、秋..
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畑日誌542３－草刈り
５月19日(水) いい天気になりました。 畑、午前は２人で。草取りと、 収穫。ソラマメ・ニンニク・大根など。 コガネムシの幼虫か。 モンシロチョウが大根の葉に。 移植の..
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家庭菜園近況２０２１春
庭で採れたニラとキヌサヤエンドウ 春もたけなわですね！うちの庭の野菜やら果樹やらも、芽が出たり葉が茂ったりいろいろと変化が見られるようになりました。今日はそのいくつかをご報告します。
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ガーリックステーキ・浪速のアルプスたこ焼・台湾まぜそば ニンニク風味＠ガーリック＆チーズパラダイスお取り寄せ
ガーリック＆チーズパラダイス の ガーリック＆チーズお取り寄せグルメ を食す。 2019年より新宿・歌舞伎町大久保公園特設会場で開催しているフードイベント『ガーリック＆チーズパラダイス』。 ..
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畑日誌526７－レモン
２月11日(木) 朝の畑。ニンニクの草取りと中打ちをして２度目の追肥。鶏糞です。 レモン、やっと色づいたのを収穫。まだ少し青いのを残しています。「無農薬」なので、娘がお菓子に使います。 ..
タグ： 鶏糞 ニンニク レモン 世界一小さな蚕博物館 川柳 パンの日

ガーリックパワーバーガー　いしがまや GOKU BURGER＠表参道
東京都渋谷区神宮前の いしがまや GOKU BURGER で ガーリックパワーバーガー を食す。 最寄り駅は東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線「表参道駅」。 A1口から徒歩3分ほどの場所..
タグ： にんにく 表参道駅 神宮前 牛肉 渋谷区 東京都 ガーリックパワーバーガー ニンニク いしがまや GOKU BURGER 肉料理

宝珠のような大きな大蒜
ぽそぽそと冬支度中。大きな大蒜を幾つか入手。宝珠みたいできれい。オリーブオイルに漬け込んでガーリックオイル。スライスして乾燥して、オーブンで焼いてローストガーリック。ドライガーリックをごりごり擦りこぎ..
タグ： 冬支度 ニンニク 宝珠 大蒜 ガーリック にんにく

畑日誌516６－ユズ湯
11月13日(金) 日中は暖かな１日、 畑。ニンニクの土寄せをして、鶏糞入れました。 サニーレタスの秋物、初収穫+白菜。 今日もユズ湯。ユズは切っていれています。そ..
タグ： ユズ湯 シャチハタ ニンニク サニーレタス 川柳

ヴァール県の料理２
　さすがにこの季節になるとプールはガラガラ。30分間、ワンレーンを1人で泳ぎきった。 　昨日は冷たい雨のせいか、風呂場にも人影はなし。入るときも出るときも1人。ちょっとめずらしい。 　それはともか..
タグ： ニンニク 野菜たっぷり トマト バジル スープ・オ・ピストゥ プロヴァンス地方

在宅勤務中の食事　とんこつラーメン
アフターコロナ、ウイズコロナの時代の新しい働き方ということで、ときどき在宅勤務をしていますが、ウェブ会議は当たり前になってきたものの、職場のコミュニケーションがややとりにくいと感じています。職場で声を..
タグ： ニンニク ラーメン とんこつ 一風堂 Work from Home 在宅勤務 コロナ

野菜、アイスクリーム、ぷっくりめ。〔写真〕
畑に野菜と一緒に植えておくと、病害虫予防になったり野菜が美味しくなったりと言う良い効果が生まれる植物の組み合わせをコンパニオンプランツと呼ぶらしいです。 初めてそんな言葉を知ったのは..
タグ： ヨーグルト 生クリーム 手作りおやつ 手作り アイスクリーム ハチワレ 猫 ネコ 黒白 一片種ニンニク

シピロン
　月曜日恒例の節約晩ご飯シリーズは８月一杯お休みです。 　一週間天気予報をみるとずっと晴れの日が続くらしい。日照不足で不作だった野菜もこれからはのびのびと育ってもらいたいものだ。 　スーパーに行っ..
タグ： バスク地方 イカ シピロン オリーブ油 ニンニク エスプレット