台風一過。
朝６時過ぎに夫を最寄駅まで送った際には、まだ風雨が強かったのですが、幸い、利用する私鉄は動いていました。その風雨も９時頃には止み、その後お日さまが顔を出しました。 台風の影響で午前の授業が休講と..
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ピンクのギンガム
昨日は人事異動のことでがっかりした。というかショック。夜は美味しいお酒と歌と、なにより沢山のおしゃべりで楽しい時間。ねぇ、でもまだしゃべり足りないよ。。。今朝は晴れていたからか？ピクニックモードで、お..
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本日のお弁当★ローソンストア100にお世話になります弁当
めずらしく娘が1日部活。今日はローソンストア100の冷凍食品にお世話になった10分弁当#59120;・ローソン100：ハーブチキンをレンジでチン・ローソン100：冷凍野菜MIXをレンジでチン・だし巻..
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味の記録と記憶・同窓会で青山「KIHACHI」、銀座「天壇」
先の日曜日、関東在住・中高同窓生のランチ会がありました。場所は外苑の銀杏並木沿いにあるレストランKIHACHI。銀杏はまだ緑のままでしたが、風情があり素晴らしい立地。休日のランチタイムは、なかなか予約..
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お弁当 10/10
10月10日のお弁当 ・ひき肉つくね ・さつまいも甘煮 ・卵焼き ・ブロッコリー ・ふりかけご飯 今日は寝坊しました(^_^;) 何とかお弁当は作れましたが、 記事アップは..
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レンジで2分半！鱈または白身魚のバター醤油蒸し
【材料】1～2人分 鱈または白身魚1切れ、バター8～10g、醤油大さじ1 【作り方】 1) 鱈(白身魚)は3cm幅に切って耐熱容器に入れる。 2) 1にバターを載せて醤油を全体にまわし..
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食欲の秋！おいしい秋！の始まり～♪
朝ベランダのサッシを開けると甘～い匂い。 金木犀の香り漂う季節になりました。 ちょっと前までアイス食べて水浴びして 裸同然で寝ていたのが嘘のようです～(^_^; 秋が日ごとに深まって行..
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栗の渋皮煮。
生活クラブから栗が届きました。一部を栗御飯、残りを渋皮煮にしました。 渋皮煮は、毎年自己流で炊いています。保存性を高めるために糖度は高めです。 なので、冷蔵庫に入れておけば、３，４年は十分保存..
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3種のキーマカレーと簡単チャパティ
カラフルな3種のキーマカレーとチャパティ 炒めた挽肉と玉ねぎを3つに分けて作ります。 材料2〜3人分 豚挽肉　150g 玉ねぎ　1こ ニンニク　ひとかけ コンソメキューブ　1/..
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子供の遠足・・・！
今日、中学生の子供の遠足！ なんと県外ですよ！ バスに乗って高速走って京都まで～・・・ いや～最近の中学校の遠足って、こういうスタイルなんですかね～！ お弁当もおやつもなし～・..
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秋鮭と玉ねぎのココット蒸しと乾物のことなど。
こちらで拝見したお料理、秋鮭と玉ねぎのココット蒸しを拵えました。画像を窺いながら、レシピを想像。本物とは似ても似つかないお味かもしれないのですが。。。 鮭はひとり一切れ用意。半分にカットし、塩、..
タグ： 器 お弁当 アボカド レシピ

鄙びた食卓のための常備菜。
普段の食卓、特に鄙びた食卓を好む我が家の食事やお弁当に欠かせない常備菜です。夕飯は、メインのお肉かお魚料理を拵え、あとは野菜料理や常備菜の繰り回し、納豆、海草またはもずく酢、冷奴等の豆腐料理、お味噌汁..
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