本日の貝づくし
本日、貝がおすすめです♪ ☆赤貝（宮城）→久々の入荷です。 ☆つぶ貝（北海道）→コリコリしていて美味しいです。 ☆帆立貝（北海道）→身が厚く甘味があります。塩と酢橘で。 ☆北寄..
タグ： 赤貝 ホッキ貝 貝類 帆立貝 石垣貝 黒鮑 ツブ貝

千葉大原産最高級 黒鮑(アワビ)
千葉大原の最高級!! 黒鮑(アワビ)です。 凄くコリコリしていて 噛めば噛むほど 旨味があり 磯の香りが広がります。 蒸し鮑もご用意しています。 鮑&貝好きなSさんファミリー..
タグ： 本ミル貝 蒸し鮑 アワビ 黒鮑

春の旬寿司ネタ～白海老&生鳥貝など
鮨なが井本日のおすすめは -------------------- ☆塩水ウニ（北海道） ☆ぶどう海老（北海道） →写真の海老です。葡萄色しています。格別な甘みです。 ☆白海老昆布締..
タグ： 葡萄海老 塩水のウニ 生鳥貝 富山の白海老 黒鮑

鮨なが井　本日のおすすめ
鮨なが井 本日のおすすめは。。。 ☆金目鯛（千葉銚子） →脂のっていて美味しいです。 ☆ホウボウ（長崎） →旨味のある美味しい魚です。 ☆生の黒鮑（銚子） ☆蒸し..
タグ： 生トリ貝 金目鯛 千葉銚子 黒鮑 蒸し鮑 ホウボウ 方々 ほうぼう