紅葉狩り 平成25年
日曜日、長女も休みだったので紅葉狩りに行ってきました。行きはいつものルート、R475からR347、鍋越峠へ。最初の頃は天気が良かったのですが、登るにつれて時雨模様に。今年、色づきは今一つですが、それで..
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夏の味覚 トマトに仙台長茄子漬け
お盆明けの連日暑かった時の食卓です。これ、なにかというと、素麺の薬味。胡麻油も欠かせません。今年初めての素麺です。麺つゆにトマト、胡麻油、美味しいです。他に茗荷、大葉、卵に胡麻油もいいですね。最後には..
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欲張り餡かけランチ
立冬が過ぎ、空気が凛としてきました。そして、来るべき本格的寒さに向けて体がカロリーを欲しがってるようで・・・白菜漬け。冬の味覚。最上町で買ってきたマイタケで土瓶蒸しを作りました（写真なし）出汁を多めに..
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備忘録5
金曜日、漬けていたせい菜に水が上がり、味見がてら軽く塩抜きをして葉っぱをおにぎりに。今回のせい菜、辛みが強くてとても美味しい。おにぎりをお昼前に食べちゃったのですが、昼食はカレー。つるちゃんの記事を見..
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夏の味覚満喫
しばらくご無沙汰でした。仕事が忙しく、また、寄る年波で疲れが抜けずに更新をさぼっていました。昨日から夏休みに入り、やっとブログをやるゆとりが出来ました。今年はことのほか暑く、雨も少ないので庭の1坪菜園..
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