☆瀬戸内の幸で楽しむ地中海式オリーブオイルクッキングセミナー☆
兵庫県明石市
明石のたこや明石大橋、明石焼き、魚の棚市場などで有名な街
ここに兵庫県漁業協同組合連合会の本部があるのですが
そこが運営している各種料理教室
お魚のおろし方料理教..
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☆この時期、旬の魚がおいしいですね♪ カツオにサバ、イサキにアジ☆
美味しい魚がいっぱいです、この時期
今日は
いつもお世話になってる、魚屋さん
いいのが入ったって連絡もらい、行ってきました～～
まずは
黒潮に乗って北上中のカツオ
新鮮..
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