井出商店 / 和歌山その2
和歌山への車での送迎時の帰り。ようやくチャンスがあり前から行きたかった「井出商店」さんを訪問。お店近くの駐車場へ車を停めてお店へ。お店の外から豚骨の香り…期待が膨らみます。日曜夜19:30頃でしたが、..
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漢(おとこ)の手料理 房州寿司(房州田舎寿司)
手前が房州田舎寿司、1貫の大きさが、奥の江戸前寿司サイズの2.5~4貫分(この日のは正確には2.5貫分)、房州寿司は、そのサイズと寿司酢の塩梅が、現代の一般的な江戸前寿司とは大分違いますサイズは小さい..
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美味しい中華そば&早すし・丸田屋
和歌山ラーメン・井出商店で修行した丸田さんのお店
美味しい中華そば・丸田屋に行きました#58974;#59144;
和歌山には中華そばと鯖鮨を一緒に食べる風習があります#59117;
早寿..
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