☆鶏団子と大根の湯豆腐鍋。スープが濁らない一工夫でおいしさアップ☆
鶏団子、おいしいですね＾＾ つくねとか、ですね 私の団子はいたってシンプルです 鶏肉の胸肉を買ってきて ひたすら、包丁でたたきます ここにしっかりめの塩とたっぷりの生姜と玉ね..
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☆冷蔵庫の残り物で、絶品パスタを作りましょう。材料にはこだわりません☆
冷蔵庫の残り物・あり物 今日は、卵、アンチョビの瓶の底にへばり付いたやつとオイルに シーフードミックスの化石みたいなん、小松菜の茎部分が少し、 タリアッテレという、平麺のパスタ　粒マスタード..
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☆おばんざい、はんなりとやさしい味に。エリンギと小松菜の炊いたんです☆
よろしおあがり～ですね おばんざいです 京都では ばんざい、番菜、に丁寧語のお、をつけておばんざい・・・と呼びます 懐石の反対側にある番菜です お上に対して下々の、です ..
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☆ご飯がすすむ、基本のおかず2品。じゃがベーコンと小松菜の炊いたん☆
各おうちで、基本の、オリジナルのある じゃがいも系と小松菜系 今日は 料理教室でお教えしている作り方です まずはじゃがベーコン 皮をむかずにそのままですが 蒸します ..
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☆作ってあげたい旦那の肴。生ワカメのサラダ&うす揚げのチーズサンド☆
作ってあげたい、旦那の肴 おうち居酒屋がいいですね＾＾ 外で呑んだくれて、終電終わっても大変やし・・。 ２，３軒と廻れば、財布も寂しいし・・。 おうちで安心して呑みましょうよ＾＾ ..
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☆オイスターソース風味の生春巻き&ゴボウとこんにゃくの豆板醤炒め☆
今日は 生春巻きです＾＾ そして この時期においしい根菜、ゴボウです エスニックな香りとヘルシーな惣菜でデトックス効果もバツグンです☆
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