荒地を肥沃にする過程
土地の肥沃度は生えている草で ある程度判断できるという。 ステージ0：荒地 荒く太い根の宿根草が生える。 ススキ、チガヤ、ヨモギなどだが、地下茎に栄養を蓄えて翌年もせっせと生えてくる。 野菜を..
タグ： 雑草 宿根草 ススキ チガヤ ヨモギ アザミ スギナ ギシギシ シロツメクサ 一年草

庭の草刈り
今日もジャガイモの芽は出ていない。 サトイモも芽が伸びてこない。もしかして、サトイモ、深植えしすぎたかな・・・。 トマト苗は、新芽が青々としていて、うまく馴染めたように見える。 草マルチしただけ..
タグ： ジャガイモ サトイモ トマト シソ シャクナゲ ススキ チガヤ ドクダミ ヨモギ ブタナ

周囲も自家用栽培の頃合い
帰宅したダーリンが、「もう1本の栗も植えてあげようかな」と 早々に庭に出て行った。 裾野に「筑波」という種類を植え終わっているが、 栗の実がつくには2本、別の種類がないと受粉しないらしいため ..
タグ： 発足 栗 ブタナ ヨモギ アサツキ エダマメ ウサギ キュウリ カボチャ インゲン

フォカッチャを焼いてみる
5/27。 朝から雨。なかなか圃場の畝が出来上がらないので、 購入した苗も少しずつ大きくなってきて、早く定植してもらいたそうだ。 でも、まだ地温が上がっていない感じがするんだ。 ちょこちょこ草..
タグ： 発足 圃場 地温 ヨモギ スギナ フォカッチャ 小麦粉 ラーメン パン 発酵

田植え、始まる
5/20。 草たちが随分伸びてきた。 これから藪を作っていく主役になるであろう笹の新芽がピョンピョンと顔を出している。 高さなら負けないぞ、と大きくなるオオイタドリも、まだ腰以下だが伸びてきてい..
タグ： 発足 笹 イタドリ ヨモギ ドクダミ 田植え トラクター アイドル 出待ち

Vegan Chirashizushi / Sushi Rice with Vegetables and Tofu ビーガン散らし寿司
日本語のレシピは　ビーガン、ベジタリアン情報満載の　Hachidory から　ご覧下さい。 The season of pink, yellow and green has arrived ! ..
タグ： ちらし寿司 雛祭り 桃の節句 ビーガン マクロビオティック グルテンフリー 蓮根 野草 春 桃の花