☆オーガニックワインとともに、アンチョビと生ハムのスクエアピッツァ☆
丸いピッツァもいいですが、スクエアタイプも 食べやすくていいでしよ～ おうちピッツァなら、このほうがトースターでも焼きやすいし 四角にカット出来て、食べやすいです 自家製のトマトソ..
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☆赤坂マヴィでイタリアンクッキングセミナーを開催しました☆
今日は 東京赤坂のワインショップ　マヴィのキッチンルームでのクッキングセミナー オーガニックのワインを日本で始めてインポート、販売した老舗です 他にも数店舗あります さ～～ ..
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☆マグロの中落ちで特製のタルタル。らっきょとチーズがアクセント☆
マグロのタルタルです お造りもいいし、寿司もいいし、また葱といっしょにお鍋もいいし おいしいお魚ですね 今日は近所の魚屋さんで、マグロのいいのが東北から届いたようで 出向いてきまし..
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☆4月～マンマ直伝イタリアン＆オリーブオイルダイエットセミナー開催中☆
今年も各地で 「マンマ直伝イタリアン」クッキングセミナーをスタートしています また一部のセミナーでは 「オリーブオイルダイエット健康法」を前面に押し出したり ワインとのマリアージュ..
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オゥレギューム　初夏の陣。
さてさて、ワインを３杯ひっかけつつ、千鳥足（ウソ）で向かったのはオゥレギューム。初夏の美味しい野菜を食べよう！というイベントのディナー会。ワインはすべて、マヴィのもので、最初は泡で乾杯～。の、お向かい..
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ブラインドていすてぃんぐ。
オーガニックワインショップのマヴィさんで、面白い企画があったので参加しましたー。 ３種類の白ワインをブラインドテイスティングするというもの。 うひひ　　（３杯ワインが飲める！）
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