今週のCOBOパン-3
リンゴCOBOのカンパーニュとみかんCOBOのキューブパンとブリオッシュ。
みかんCOBOはハーモニック・トラストの自然農法のみかん。
前回は熊本産でしたが、今回は産地は不明。
Mサ..
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青森のりんご♪
玄米に次ぐウチの重要な栄養源のリンゴが届きました(^^)
もちろんCOBO用!
家にあったリンゴを全部仕込み終わったところなので届くのを待っていました。
長野県産はもうないので青森の竹島有機..
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今週のCOBOパン-2
先週、寒かったのにちょっと忙しくてCOBOの温度を調整がうまくいかず
週末には間に合いませんでした(^^;)
リンゴCOBOのカンパーニュとパウンドケーキです。
カンパーニュは1回こね直..
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今週のCOBOパン
「今週の富士山」なる記事を書いている人がいるので
真似して「今週のCOBOパン」始めました(^^;)
とは言え、基本的にカンパーニュとパウンドケーキ、
時々キューブパン(角食パン)って感じで..
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COBOパン
普段は玄米ご飯ですが週末の朝食はパンです。
週末のパンを自分で焼きたいと思いつつ、
なかなかCOBOの状態が上手くいかずたま〜にしか焼けませんでした。
でも去年リンゴCOBOのパン講座で鍛えて頂..
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乳COBO88のパン
ウエダ家では今はパンの販売はしていないのですが、
乳COBO88のパン講座が終わった受講者に特別に販売してくれました!
ほとんどの人が次の講座も受けるので、次の課題のパンの見本でもあります。
..
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