アイスカフェラテ
仕事で仙台へ。昼食後少し時間があるので…アイスカプチーノを頼みましたが、やはりメニューになく、フォームミルクが熱いので…メニューにあるアイスカフェラテを。せっかくなので、エスプレッソを加えてもらいまし..
タグ： barbaresco 仙台 エスプレッソ アイスカフェラテ
☆3月12日赤坂マンマ直伝イタリアン＆オーガニックワイン＆ビールセミナー☆
次回のマンマ直伝イタリアン東京レッスンは
3月12日 土曜日 14時～16時半
東京マヴィ赤坂店
東京都港区赤坂2-21-5です
マンマ直伝イタリアンとイタリアンオーガニックワ..
タグ： オーガニックワイン mavie 赤坂サカス 赤坂マヴィ ワインレシピ マンマ直伝イタリアンレシピ マリアージュ アンティパスト 前菜 パスタレシピ
☆イタリアワインの王様バローロと女王バルバレスコ。おすすめです☆
バローロとバルバレスコとも
イタリア・ピエモンテ州のバローロ村とその周辺で作るDOCGの赤ワイン
いわゆるジビエと呼ばれる野獣や野鳥が豊富なこの地方では、
多くのイタリアワインは軽..
タグ： ワイン イタリアワイン ネッビオーロ種 赤ワイン バローロ バルバレスコ ジビエ料理 タンニン Barolo barbaresco
☆定番のカルボナーラ。タラゴンと卵の相性が抜群な、絶品パスタです☆
サンデーパスタ。
日曜日はパスタの日
日本パスタ協会のスローガンです
金曜はカレー？いや土曜？でしたっけ＾＾
で、人気のカルボナーラです
生クリームを入れるのと入れないタイプがありま..
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☆マグロのサイコロステーキ・アンチョビバターソース。お肉のような食感☆
マグロです
たまに～～柵で安いときってありますよね
そんなときにお勧めの一品です
もちろんお造りも最高！なんですが
ちょっと洋風にアレンジして、ソテーするとフィレ肉のような仕上がりに☆
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