緑の朝食
雨上がりの朝。白金台の、緑に囲まれたシェラトン都ホテル東京。ロビーから眺める木立は、都内にいることを忘れさせる。螺旋階段で地下1階。中国料理 四川のほぼ真下、上方料理 大和屋の大和屋三玄 白金台店。エ..
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パリの夕暮れ、夕暮れのテラス
ロビーの七夕飾り。ホテルオークラ東京のロビーは、いつ来ても和める空間。特に食事や宴会のゲストが去り、静まりかえったロビーは、のある静寂。 きれいなバラ。テーブルの小さなピンクのバラは、夕暮れの庭園を望..
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揺れた？
3日午前11時半ごろ、関東・東海で震度4 震源地は東京湾 なんか東京湾って響きがコワイかも お弁当買いに行ってたので、気づきませんでした 。。。 幸せなのか？ ヌケてるのか..
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一都四県制覇
何年ぶりだろ、東北道？ 千葉から、湾岸～首都高経由で都内を抜けて一時間ちょい 埼玉県のパサール羽生（はにゅう）で小休止 スタバもございの、オサレなPA 周りを見渡すと、..
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隠し味はブルーチーズ
雨上がりの夕方、グランドハイアット東京で早めの夕食。 オークドアは、ウッドバーニングオーブンのあるステーキハウス。テーブル席は、建物の中と外側のテラス席がある。これからの季節は、涼やかなテラス席がいい..
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岩に染み入る
グランドハイアット東京の6階には、和洋中のレストランが並ぶ。隣接する六本木ヒルズからでも、ホテルのフロントを通らずに直接アクセスできる。オークドアの隣にある、江戸前寿司の六緑。木とガラスと石、岩が配さ..
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テラスから夜の風
夏の東京、六本木のグランドハイアット東京のゲストルーム。暑い東京の街を歩いた後、天井の高い、広々としたゲストルームに入って、まず、シャワーを浴びる。 書類を整えたり、本を読んでいると、六本木に夕闇が。..
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鉄板の向こう側
東京、六本木のグランドハイアット東京。市場を連想する野菜のディスプレイが並ぶ鉄板焼の、けやき坂。 磨き上げられた鉄板を前に、クッキングセミナーがスタート。テーマは「夏をのりきるヘルシー&スタミ..
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目覚めの枝豆粥
梅雨の中休みの朝。渋谷のセルリアンタワー東急ホテルで朝食。 チェックアウトのゲストたち。大きなオーバル型の吹き抜け。ひとつ上のフロアの奥にある、日本料理 金田中 草（かねたなか そう）へ。 白壁に、や..
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陽が傾く頃の六本木
晴れた東京、六本木のある日。陽が傾いても、夏のように明るい夕方、17階の大きな窓のロールスクリーンに映る街並み。グランドハイアット東京のゲストルーム。 天井が高く、シンプルなデザイン。心地いいソファー..
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光の地平線
東京、西新宿、パークハイアット東京の夜。 ニューヨークバーから見える東京は、光の大地。光の地平線が美しい。クリスマスシーズンは、ゲストも多く、かなり混雑。緑が美しい41階のピークラウンジへ。ピークラウ..
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オムレツの楽しみ方
東京、JR品川駅に到着して、次の目的地に行く前に軽い食事を。銀座にあるオーセンティックバー、モンドバーの支店、モンドバー品川店は、アトレ品川の4階、早い時間から開店しているバー。エントランスのカウンタ..
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