本当に好きだなぁ
前記事でも書きましたが、好きなものは毎日でもいいタイプ。それが数カ月で終わることもあれば、何十年も続くこともあります。去年、luckystreamさんから教えていただいた塩麹はもう欠かせない調味料です..
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孫さんの山東風涼麺
昨年、NHKの夢の3シェフ競演で放送された孫さんの山東風涼麺、とても美味しいので何度も作ってます。（昨年の作ったもののひとつ）余談ですが、3シェフ競演を月一放送してた「生活ほっとモーニング」という良心..
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肉、魚、ガッツリ食べてます
おとつい、東京から戻り、昼食を食べ、10時過ぎまで仕事。さすがに夜はへろへろでした。そんな疲れた僕を気遣って、妻が作ってくれた夕食は、ステーキ♪ガッツリ食べ応えがあって嬉しい。これ、オーストラリア産で..
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