大仁温泉　その①
伊豆修善寺の手前の大仁温泉一二三荘さんへ先週行ってきたのをアップします。 ローカル線を乗り継いでのんびり旅です。ほんとは大仁駅から城山という山へ上がって富士山を見る予定でしたが、午前中雨だったんで、..
タグ： 大仁 大仁温泉 鮎料理 一二三荘 鮎会席美味い うるか 鮎の塩焼き 鮎南蛮 鮎の卵 修善寺の手前

鮎を食べに砺波に行ってきました
遊び仲間でもある後輩が、東京から実家の砺波に帰省していたので、金沢の友人の運転で会いに行ってきました。 　　石川県と富山県の境の峠にある「とのさま街道 直売所」に立ち寄り。キアゲハ発見！ 　　..
タグ： 鮎料理 砺波市

ポートスと一緒に鮎を食べてきました♪
先日、「鯉西」というお食事処で ポートスと一緒に外食をしてきました。 ここは、川魚料理を出してくれる、お食事処で とても美味しいと聞いたので、楽しみにしていました。 お店の中に入ると、串に..
タグ： 鮎料理 鯉西 川魚 SONY かじか酒 AIBO

品書きの多い料理店
近くにおもしろそうなお店があるので行ってみることに。 そこは「注文が多い・・・」ではなく、品書きの貼り紙がやたらと多い店。 お店の名前は『鮎味亭 あゆみてい』、鮎料理の店でもあ..
タグ： 京都市 山科区 ランチ 食べ歩き 定食屋さん 鮎料理

宮崎県イベント　西米良村　　「月の神楽」　
　　　　　　　「月の神楽」 月の光と松明の灯りの中で舞われる神楽はとても幻想的です。 工夫をこらした竹灯篭の暖かな光を見ることも出来ます。 お弁当や特産品の販売もありますので、 ..
タグ： 宮崎県イベント 西米良村 「月の神楽」 松明の灯り 竹灯篭 家族連れ 夜店 鮎料理 カリコボーズ

宮崎県イベント　西米良 「ゆた～と四季シリーズ第２弾川の幸づくし」　
「ゆた～と四季シリーズ第２弾川の幸づくし」 西米良の夏の味覚を堪能しましょう！ 自然が多い米良の四季を感じて、 体験できる「四季まつり」です。 ゆた～とイベント開催..
タグ： 宮崎県イベント 西米良町 「ゆた～と四季シリーズ第２弾川の幸づくし」 鮎料理 合掌造り 山菜料理

関の新名物料理・アユてっさ
長良川の上流に位置し、関の孫六というブランドの刃物類が有名な岐阜県 関市で、長良川で獲れるアユを使った「アユてっさ」という料理が新たな 名物料理として提供されています。 切れ味の..
タグ： 関市 貝印 フェザー 鮎料理 アユてっさ

鮎料理 レシピ
鮎料理といえば、塩焼きや雑炊などが代表的ですが、 レシピを検索してみると、押し寿司やから揚げといった 少しテイストの違うものもあるようです。鮎は味自体が シンプルなので、工夫すれば色々なレシピが..
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