ひとさじで料亭の味!魔法の麹レシピ
塩麹・・・・・話題です。
魔法の調味料として、重宝しています。
この塩麹
この本でお勉強です。
ひとさじで料亭の味!魔法の麹レシピ
【送料無料】ひとさじで..
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魔法の調味料・塩麹 国産米と天然塩で作った塩麹
魔法の調味料として今話題の塩麹。
あなたも興味がありますか?
天然塩と米麹で作ったこうじ漬けの素 マイルド塩麹こうじ漬け...価格:630円(税込、送料別)
TVで塩麹を見たときは興味は..
タグ: 塩麹 魔法の調味料 こうじ漬けの素 蔵王の味蔵 玉松
塩麹「しおこうじ」 魔法の調味料!
塩麹(しおこうじ)とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料です。
日本では古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきました。
肉や魚を漬けると、デンプンやタンパク質が糖や..
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