捏ねないパン 高加水パン(丸)
捏ねないパン 高加水パン丸
有機強力粉 100g
水 50cc
硬水(コントレックス) 20cc
ドライイースト 1.5g
塩 2g
モルトパウダー 1g
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タグ: 手作り 炊飯器 高加水パン レシピ
コーンパン
コーンパン 高加水
国産有機強力粉 200g
コーングリッツ 50g
牛乳 200cc
砂糖 大1
ドライイースト 小1(3g)
塩 小1/5
1...
タグ: 高加水パン コーンパン 手作り レシピ パン
捏ねない ミルクパン 高加水パン
捏ねない ミルクパン 高加水パン ノンオイル
材料
有機強力粉 200g
牛乳 200cc
有機砂糖 10g
ドライイースト 3g
塩 2g
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タグ: レシピ 手作り 高加水パン 捏ねないパン ミルクパン パン
たまにパン♪
少なめイースト高加水長時間発酵のパン。
皮はパリッとしているけど、中はもっちり、しっとり♪
タグ: シナモンロール サンドイッチ ドライイースト 天然酵母パン 高加水パン