かんずりとは
かんずりとは何だろうと思って調べてみました。 「寒造里」とも書きます、生産地は新潟県妙高市で香辛料の事。 秋に収穫した塩漬けした唐辛子を、冬場に３日程雪の上にさらすと雪があくを吸い取り、 辛さの..
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前の前の、雪遊びの足跡・・・
起きてくるのが遅くて、夜になってお二人さんが雪遊びをちょっとだけしたのはお伝えしましたが、 その足跡だけ、撮っておいていました。 かわいかったので・・・。
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