贅沢なマリア―ジュ！　シチリア『タスカ・ダルメリータ』 × 銀座『久兵衛』
アルメリータ伯爵家の7代目アルベルト・タスカダルメリータ当主 シチリアのタスカ・ダルメリータから7代目のアルベルト・タスカダルメータCEOが来日しました。 同カンティーナの創業は1834年、シチリ..
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現代の匠、銀座久兵衛！
現代の匠、銀座久兵衛！ 日本の伝統的な料理。 それは｢すし(鮨)｣でしょうか！ 今の子供達に｢すし(鮨)｣食べに行こう！というと 彼らが想像するのは｢回転寿司｣。 私が小さい時に..
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2014年トピックス②
２０１４年も残すところ明日大晦日までとなりました。 青森はここ２，３日暖かい日が続いていますが，年始に向けまた寒波がやってくるようです。 今日は，今年の食をまとめたいと思います。 いつも，美..
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東京日記…2014.12.14
１５日夜，東京から青森の自宅に帰ると，出発時よりもさらに30㎝は雪が増えていたような気がします。 この分だと例年にない早い根雪に「なるかも知れません。 今回の上京は，日曜日出発月曜日帰青という..
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オバマ、暴露される！　久兵衛と次郎！焼き鳥屋は無し？
先日来日したオバマ大統領 オバマ大統領の演説で感動的な言葉がありますね。 「これは私の勝利ではない。 あなたの勝利だ！」 今回来日しましたが話題はスシ外交でした。 ..
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オバマ大統領が寿司を残した本当の理由は銀座久兵衛
先日、国賓として来日された米オバマ大統領。 安倍総理と非公式での寿司会食をされました。 すきやばし次郎 おまかせのみで3万円で２０貫とう内容だそうです..
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東京日記2014.3.25…卒業①
しばらく記事を休んでおりました。 一人息子が大学を卒業できることになり，卒業式出席のため２４，２５の２日間仕事を休業しなければならず，そのために仕事の調整に東奔西走といったわけでした。 ２４，..
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2013トピックス④仕事・食・健康
いよいよ今日一日で本年の仕事納めです。 仕事の量も自身としては理想的なものに落ち着きました。 明年の希望・夢 ①１日１件，退屈しない程度の仕事をし，お客様には即座に応えられるようにする。 ..
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何秒？楽天スーパーセール　限定商品取得の為の傾向と対策
楽天スーパーセールの目玉商品といわれる限定商品が が過去どれくらいで売切れになるか前回ストップウオッチで計ってみました。 楽天市場の目玉商品は7秒以内に決済 楽天トラベルは20秒以内に決..
タグ： スカルプD シャンプー 父の日 ケノン 脱毛 脱毛器 目玉 限定商品 トヨタアルファード 台北ツアー

【動画】安倍首相”春の宴日本のおいしい”を開催
安倍首相、モスクワで日本ブランドの食材をアピール 開催場所は、在ロシア日本大使館 お客様は、主に経済界から選出された。 政府専用機で、日本の誇る最高食材を運び、ひじき煮やサケの西京焼き、..
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東京日記2011.11その１
疲れました。東京には出かけるたびに足が棒のようになります。 今回は，トレッキングシューズにデイバックそしてマウンテンパーカ，歩きやすい恰好で出かけましたが， 何しろ歩きます。眺望山トレッキングの２..
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東京日記３…その１
２９(土），３０（日）と，息子の成人の祝いを兼ね，学園祭に出かけた。 今回は，宮城の友人五竜さんと，一緒である。 成人祝い 場所は，五竜さんが寿司職人として第一歩を踏み出した銀座「久兵衛」で..
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