シラ玉丼（しらすと玉子で）
材料　　しらす、玉子2個、ごま油、ねぎボウルにしらす、玉子2個、塩、ごま油（好みで適量、）ねぎ（出来たら岩つきの千切り）をいれよく混ぜますこれを玉子焼きフライパンでで巻きながら焼いて（早めに巻いていき..
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夏のスタミナランチ
さあ、今日は暑気払いのパワーランチ。 このお重の蓋を開けたらそこから今年の夏を乗り切るパワーが溢れだす。 漏らさず食べねば。 お重箱 posted by (C)鶴生館 国産ウナギの江戸..
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焼津まぐろ隊・・・ギョギョッ！？
翌日には、巨大ショッピングスポットである焼津さかなセンター行くのは勿論ながら・・・ その前に、宿泊したホテルの経営母体である福一漁業のお店「福一焼津流通センター」でお買いものをして行くことにしました..
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箱入りのお魚
この箱の中に2㎏のお魚がぎっしり詰まっています。 何の魚だと思いますか？ 箱入り posted by (C)鶴生館 鰯の赤ちゃんでした。 駿河湾はしらす漁のメッカですもんね。 駿..
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浜松出張。ウナギの国で生桜海老と釜揚げしらすの二色丼。
ウナギの国からただいま～。今回も夜中仕事のため、火曜日の定時後、会社から移動開始でございます。どこで晩御飯食べようかな～～。。小田原か、浜松か、新幹線内か。。しかし、小田原でお腹すいた～～、軽く食べて..
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夏のおつまみ二品
　しらすおろしに、谷中生姜。 　どれも夏を代表するおつまみです。 おつまみ二品 posted by (C)鶴生館 　谷中生姜を入れる器は、素材の色に合わせました。 　白地にピンクのグラ..
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釜揚げしらす
釜揚げしらす…最近はまって食べています。 しそと大根おろし。醤油で。
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最近の休日の過ごし方
介護の世界での仕事に漸く身体が慣れてきて、休日の過ごし方が変わってきた。当初は身体のあちこちが痛く、休みの日にどこかへ出かけようという気力が湧いてこなかった。それが身体が慣れてきた7月頃から、少しづつ..
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さ…刺された…
釜揚げしらすを大根おろしで食べるのが好きです。 しかし、先日こんなのが混じっていました。 ちっこいエビとかカニとかじゃなく、なんかこんなの。１センチぐらい？ 小さすぎて写真無理ですよ。 し..
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