酒粕の石鹸
酒粕の効能が、注目を浴びていますが、 酒粕を使った化粧品や石鹸もいろいろ出ています。 米麹や酒粕の中には、美肌効果のあるアミノ酸、ビタミン、ペプチド、酵母などが含まれています。 そし..
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酒粕鍋を食べる
酒粕はからだにいいということが、「ためしてガッテン」のおかげでわかったので、 酒粕鍋を作ってみたいと思っています。 酒粕から作るのはむずかしそうなので、「酒粕鍋の素」を利用。 鶏つく..
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酒粕の甘酒
酒粕が、NHKのためしてガッテンで紹介されてから、 酒粕の人気が大爆発しています。 甘酒の恋しい季節となってきましたが、 八海山の酒粕なんて、聞いただけでも美味しそうって感じがします..
タグ： 酒粕 甘酒 八海山

杉錦
20101203 杉錦純米酒粕 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 　杉井酒造さんからしぼりたてのお酒粕がやってきました。同時に入荷しているしぼりたてきもと純米中取り原酒のものにな..
タグ： 杉錦 杉井酒造 杉井均乃介 酒粕 きもと造り 2010

酒粕の栄養分について
酒粕は栄養が豊富に含まれています。 もともと酵母に含まれていた炭水化物やたんぱく質、食物繊維、ビタミンB群や亜鉛などが 酒粕を食べると、摂取できるのです。 アルコールも8％程度が含ま..
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酒粕のレシピ
酒粕は、昔は、そのまま焼いて、 おやつに食べたりしていたそうです。 絞りたての酒粕を焼いて見たら、 香ばしくて、美味しかったです。 純米吟醸酒粕２ｋｇ（酒かす） ..
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簡単ビーガンおやつ－酒粕クラッカー
今日は朝の10分間を利用して、簡単なクラッカーを作りました 酒粕クラッカーです。 ★レシピはこちらを参考に http://www.teradahonke.co.jp/sakeka..
タグ： 酒粕 クッキー 卵不使用 クラッカー 偽チーズ

ためしてガッテン、「酒粕」。
ためしてガッテン、見ましたか？ 「酒粕」がテーマでしたね。 お肌によくて便秘にもいいとか。 発酵食品は体にいいですね。 これからの季節にもいいですよね。 酒粕 （ さけか..
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ためしてガッテンで紹介された酒造メーカー
ためしてガッテンで紹介された酒造メーカーは、兵庫県姫路市の ヤヱガキ酒造とその関連会社ヤヱガキ醗酵技研です。 ヤヱガキ酒造では酒粕そのものの販売は行っていません。 番組で紹介された素..
タグ： 酒粕 ヤヱガキ酒造 ためしてガッテン

酒粕の甘酒
ためしてガッテンでは、試験的に、酒粕の甘酒を3週間、 被験者に飲んでもらったところ、 コレステロール値が下がるなどの効果が 顕著にあったそうです。 酒粕パワーって、すばらし..
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ためしてガッテン　酒粕　ダイエット
ためしてガッテンは酒粕ドリンクを３週間飲み続けた方達を取り上げていました。 火を通してアルコールを飛ばした 酒粕ドリンクで 保湿力があがり コレステロールが下がったというもの 便通も驚くほ..
タグ： ためしてガッテン ダイエット 酒粕

酒かす
小さい頃、祖母が酒かすで作ってくれた甘酒が好きでした。 今では酒かすを食べる事も買う事も無くなってしまった酒かす。 その酒かすがとっても身体に良い食べものだったなんて知りませんでした。 ..
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