会津旅行
久々に、旅行に行ってきた。 親と、恋人との３人旅。 ドライブ好きな親のために恋人には運転手になってもらったのだ。 素晴らしく優しい私の恋人。素敵すぎる…。 行き先は、会津方面。 郡山から..
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ほうとう
夕べは、ほうとう。 ご存知ですか？山梨の郷土料理です。 妻の両親が、山梨県の人なので、 我が家の食卓にも、時々、登場します。 山梨に行くと、ほうとうの店が、たくさんありますが、..
タグ： 山梨 郷土料理

バンコク　活気に満ちた屋台レストラン　こんな風になっているんだ
朝の散歩で見かけた風景。 バンコク・サイアムのメイン通りに平行して、長いレストランがある。 屋台レストランへの入り口はこんな感じだ。 中に入ると延々と店がつながってる..
タグ： 風景 郷土料理 BANGKOK

タイのホテルのユニークな朝食メニュー　これは初めてだね
バンコク・サイアムのホテルでの朝食だが、なかなかユニークだった。 特に気に入ったのはヌードルで、これはとても美味しい。 二日酔いにはヌードルが嬉しい。 飲み物もユニークで、スイカ..
タグ： BANGKOK ホテル 郷土料理 デザイン 朝食 HOTEL

バンコク　出勤前の屋台はすごい活気だ
朝の打ち合わせまでに時間があったので、朝のバンコク・サイアムを散歩する。 朝の通りは、弁当を買い求める出勤前の人々や学生で賑わっていた。 こんな様子で、とても活気がある。 ..
タグ： BANGKOK 風景 郷土料理 朝食

タイの学食　食器は各自消毒してください
タイ二日目。本日は終日仕事だ。 ホテルの部屋から朝日を眺める。非常に気持ちの良い朝だ。 仕事のほうだが、タイの人々は誠実で熱心に取り組んでもらえそうな印象を持つ。 少し難しい..
タグ： 郷土料理 BANGKOK ランチ 風景

タイ･サイアム　人気のMKは若者と家族で一杯だった
タイ・サイアムでの夕食は、地元の人に人気のレストランMKへ連れて行ってもらう。 カジュアルなお店だ。 さて注文ははやりタイすきだろう。 各種の野菜、シーフード、団子、などを入れるいわ..
タグ： 踊 BANGKOK 郷土料理

バンコク 夕暮れ時の屋台は活気に満ちている
バンコク・サイアムには夕方に到着。 夕食前に街の様子を見に出かける。通りでは、たくさんの屋台が並んでおり、地元の人々や観光客でにぎわっていた。 ..
タグ： ディナー BANGKOK 郷土料理 風景

インド前大使のご招待・ホスト役の心得
本日はインド前大使のご招待で、品川のインドレストランへ出かける。 前大使は、招待客全員のご紹介をされた上で、ホスト役として多くの招待客を結び付けるべく動き回られていた。前大使のお人柄なのだろう。..
タグ： 郷土料理 india カレー

デンマークの友人と　いきつけの樽酒のお店へ（東京）
本日は、大学にデンマークのDTU（デンマーク工科大学）の友人が遊びに来てくれた。 学会で来日したとのこと。共同研究や学生交換などの話し合いをした後に、私のいきつけ店に招待することに。 いきつけ..
タグ： お酒・ビール他 ディナー 郷土料理

インドの旅１４　デリー大学にて　090923 14:00
14:00 知人がデリー大学の教授に会うということなので同行する。 一緒にランチを取る事に。昼食は当然ベジタリアンの食事だ。 野菜スープに始まり、野菜、4種類のカレー、ナン、ライス..
タグ： 研究機関 DELHI 郷土料理 india ランチ カレー

インドの旅１２　スパイスの魔術師　暖かいおもてなし　090922 21:00
一日友人の大学で過ごした後、夜は友人の家族のもてなしを受けることになった。 奥様がスパイスの魔術師とのことで、遅い時間だとは思ったが遠慮なく訪問することにする。 まずは最初にコーラを頂く。飲み..
タグ： Jaipur 郷土料理 india カレー