☆カルパッチョ三昧☆
カルパッチョです 今回は、鯛とカジキマグロの2種類で、ソースも違った風味で 鯛は レモンとガーリックに岩塩とオリーブオイル＆ペパーで本格派 カジキマグロは 追..
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★地中海式オリーブオイルレッスン。各地で開催中です☆
本日は、近鉄文化サロン奈良での開催でした みなさんといろいろな香辛料なえどをチョイスして、オリジナルのオリーブオイルで フレーバーソースを作っていただきました 同じような配..
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☆イタリア・トスカーナ、サヴィニ・タルツフィの黒トリュフソルト。入荷しました☆
黒トリュフがふんだんに入ったソルトです イタリアトスカーナで、トリュフの取扱量でギネスにも掲載されている、 SAVANI TARTUFI 乾燥した黒トリュフと岩塩、黒トリュフの凝..
タグ： 地中海式オリーブオイルレッスン 近鉄文化サロン阿倍野 杉本敏 オリーバエクセレント トリュフソルト トリュフレシピ 岩塩 ソルト 黒トリュフ塩 白トリュフ