カスレ祭り
　先週の日曜日、フランス南部の町カステルノダリ（Castelnaudary)では、毎年恒例のカスレ祭りが開催されました。 　カスレとはこの地方の郷土料理で、フラン全土だけではなく世界的にも知られてい..
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珍味「クチコとこのわた」で一杯！
この夜も池袋・坐唯杏別館にお邪魔しました。 看板のメニューを見ると思わず入りたくなりますね。もちろん、見ないでも入ります。 この日は赤星スタートです。 ..
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