いんげんとにんじんの白和え
冷蔵庫に白みそ、練りごまがずっと入っていてそろそろ消費の限界。 両方を使うレシピはないかなぁ～ 見つけた！ 【いんげんとにんじんの白和え】1人分74kcal ＜４人分＞ 木綿豆腐 １/２..
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お昼は限定３０食の湯葉料理＠京都 三千院跡観光
京都大原の三千院を 朝一から観光して 外に出てきたら 時間はお昼チョイ前、、、 そんな訳で 混み始める前に お昼を頂く事に、、、 入ったのお店は 三千院跡入り口前の このお店..
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湖南料理で青椒肉絲と麻婆豆腐を頼んでみたら！！　甘露源私房菜　
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 2015年4月13日は安徽省の蕪湖を8時30分に出発して湖南省の邵陽(邵阳)のホテルに着いたのは20時40分でした。12時間10分の旅とな..
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1日の夜は天ぷら，豆腐，チャーハン
相変わらずとりとめのない食事を。天ぷらです。しょう油と塩で。やっぱり揚げたて，熱々が食べたいなぁ。冷や奴　かつお節としょう油ででもってチャーハン(^_^)好きだね。何か口寂しいが疲れてそのまま寝てしま..
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我が家のうずらの中には、どうやら小さいおっさんが入っていたようです。
こんにちは！ 最近めちゃくちゃ暖かいので毛玉時代からお世話になったひよこ電球を外しました。 外しても1、2℃しかゲージ内温度が変わらないという・・・笑 つけてた意味あったのでしょうか。ｗ..
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スンブドゥチゲ＋チャプチェと中学で英語を落ちこぼれないためには、
さて、今週の日曜日は、結構元気になってきて、おうちの片付けも英語の勉強もする気がわいてきました＾＾）いいことです。考えてみると高野フルーツパーラーにいってから http://20050105.blog..
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ミニ豆腐会席 つれづれ
2424koo【つれづれ】 千葉のつれづれでお豆腐のミニ会席を食べました http://t.co/xroTMnaDpY04/16 03:542424koo右の引き出しを全部出すとこんな感じ http:..
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4月の料理教室と春の野草
寒い冬は　去り、春真っ盛りです！道端には、オオイヌノフグリ、ホトケノザ、ナズナ、ハコベ、ヒメオドリコソウ、カラスノエンドウ　などなど、愛らしい小さな花をつけた野草が　たくさん顔を　見せています。　そん..
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「じゃこ豆腐」で一杯！
この日は地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 飲み物は、白の「ホッピー」割りです。　 お通しは、ピリ辛の「レンコン」です。 肴は、お腹が..
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おでん、とうめし　日本橋 お多幸本店＠日本橋
東京都中央区日本橋の 日本橋 お多幸本店 で おでん と とうめし を食す。 最寄り駅は東京メトロ東西線日本橋駅。 B5出口から徒歩2分ほどの場所にある。 2002年7月移転オー..
タグ： 豆腐 居酒屋 東京都 中央区 日本橋 おでん とうめし 焼鳥 お多幸 どんぶり

ザクとうふ
ガンダムに出てくる敵のロボット・ザクをモチーフにした ユニークな豆腐「ザクとうふ」 一時かなりはやりましたよね！？ 食べました？ 味は枝豆風味で 実は見た目の面白さに加えて味もそこそ..
タグ： ザク 豆腐 枝豆

「ザクとうふ」シリーズの開発秘話。　いったいどのような内容？
前回の記事で、「ザクとうふ」を開発したきっかけと、鳥越淳司社長の事と 相模屋食料について軽く触れました。 今回は、その「ザクとうふ」開発秘話をお話します。 それまでの豆腐と言えば、老..
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