からし蓮根 ～ 王様のブランチ
【オンエア情報】 09-08-29(土)09:30～番組サイト【ネットでお買い物】 からし蓮根　熊本名物「からし蓮根」は、みそ、粉辛子、はちみつを混ぜ合わせた辛子味噌をゆでた蓮根の穴に詰め込み、小..
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御当地リヴリー
今回のお題を担当させて頂きます、木上です。 リアイベの告知に日々胸を高鳴らせている訳なんですが、さて、当日お会いする予定の方にもみじまんじゅうと川通り餅のどっちを持って行こうかと迷って居る木上で..
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両国茶屋　根菜たっぷり酢豚風 弁当
両国茶屋　根菜たっぷり酢豚風 弁当 メインのおかずは、鶏の唐揚げに サツマイモや蓮根が入っている酢豚風です。 それに煮物、香の物、プチ大福。 もはや、ネーミングを酢鶏としても 良..
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蕗の炊いたんとカレー？
蕗、薄味で炊きました。きっちりとった出汁に酒、味醂、塩、薄口醤油。吸い地よりちょっと濃いくらいにとどめて素材の味を殺さないように。細い蕗ですが、香りは清冽。あくもごくちょっとだけ残し季節の味を楽しみま..
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美味しいおやつ　蓮根チップス
先日、元気くんで蓮根が210円。小ぶりでしたが、お買い得。3/4は煮物に使って、残りをおやつに。蓮根チップス。カリカリで美味しい♪ついでにポテトチップスも。揚げたてのカリカリ甘いチップス、止まりません..
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カボチャチャチャー
What is that supposed to mean? What about them are you saying "french fry"? チチお手製ミニカボチャ。
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蓮根を炒めただけです、おばんざいno.5
蓮根の炒めただけの おばんざいです 蓮根5ミリ程度に切って 水にさらして、灰汁抜きを。 フライパンにごま油 これで両面じっくりと炒めて 塩です。 塩のみですよ～。 ..
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