【自然農の菊芋のきんぴら】
2月末のハコネエコビレッジでの、野良仕事イベントに、菊芋の料理を持って行きました。 今回の料理は「菊芋と人参のきんぴら」です。 先日、菊芋の味噌汁を作って投稿したら、知人・友人だけでなく、..
タグ： 自然農 菊芋 人参 料理 きんぴら

【自然農のじゃがいも植え】(2016/03/03)
今日は茨城県龍ケ崎市の自然農の畑にやってきました。ほとんど雲のないいい天気。昼間は15℃まで気温が上がりTシャツ1枚になりました( ^ω^ ) (天気予報値 最高気温：15.℃、最低気温：-2.0℃..
タグ： 自然農 じゃがいも 種芋 植え付け インカのめざめ キタアカリ 畝立て 人参 収穫 江戸野菜

【ハコネエコビレッジの野良仕事&ポットラックパーティ】(2016/02/28)
2/28にハコネエコビレッジに行ってきました。野良仕事とポットラックパーティをしました。 今回は、子供も含めて10人集まりました*\(^o^)/* 今回の野良仕事は、 ・畝立て ・..
タグ： 自然農 箱根 エコビレッジ ピットラックパーティ ポットラックパーティー 人参 じゃがいも アンデス デジマ 種芋

【自然農の人参とツナのクリームパスタ】
自然農の畑@龍ケ崎で、収穫してきた人参(時なし三寸)を使って料理をしました。 今回の料理は、人参とツナのクリームパスタです。 　 　 　 　→　続きはこちらで読めます。 http://..
タグ： エコ 時短 水漬けパスタ クリームパスタ 人参 フライパン1つ 自然農

【自然農の菊芋の味噌汁】
自然農の菊芋を収穫してきました。菊芋は見るのも初めて、もちろん食べたことがないです。 さて、先ずは土を洗い流します。収穫したときは、土に覆われていて真っ黒でした。洗ってみると綺麗な色ですね?。見..
タグ： 味噌汁 料理 菊芋 自然農

【種芋(じゃがいも、さつまいも、里芋)の状況確認】
今年は、さつまいもと里芋の栽培にも挑戦しようと意気込んでいます。というわけで、春に向けて、種芋を自宅で保管しています。 じゃがいもは龍ケ崎の畑で採れたもののうちとても美味しかったインカのめざめを..
タグ： 保管方法 インカのめざめ シルクスイート 里芋 じゃがいも さつまいも 種芋 自然農

【自然農プランターのスナックエンドウが咲いた！】(2016/02/26)
自宅のベランダで、プランターを用いて自然農をしています。そこで、スナックエンドウを育てています。 先日つぼみをつけたのですが、とうとう本日花が咲きました*\(^o^)/* 　 　 　 　..
タグ： 自然農 ベランダ プランター スナップエンドウ スナックエンドウ 花

【自然農の農作業と龍ケ崎コロッケとビール( ^ω^ )】
私の借りている畑は、茨城県龍ケ崎市にあります。龍ケ崎市といえば、ご当地メシ決定戦で日本一になった龍ケ崎コロッケが名物です。街の中にコロッケ屋さんがたくさんあります。 そんなわけで、今日は「肉の高..
タグ： 自然農 農作業 龍ケ崎コロッケ サイクリング ツアー

【小麦の草刈りと気温の記録】(2016/02/25)
今日は、茨城県龍ケ崎市の自然農の畑にやってきました。今日も寒いです。今回から、実測値ではなく天気予報値にはなってしまいますが、気温を記録していきまーす。(最高気温7.0°C、最低気温0.0°C) ..
タグ： 自然農 江戸野菜 のらぼう菜 大蔵大根 玉ねぎ 人参 収穫 キャベツ スナックエンドウ スナップエンドウ

【畑の草を燃やすな】
畑にとって、草には重要な役割があります。それは、生体原子転換によるミネラルの生成です。 (参照：【畑における草の役割】) 　 　 　 　→　続きはこちらで読めます。 http://koke..
タグ： 草 自然農 役割 燃やす 焼き畑 野焼き ミネラル

【畑における草の役割】
先日、【草は敵ではありませんよ】という記事を書いたら、大きな反響を頂きました。 　 　 　 　→　続きはこちらで読めます。 http://koken-natural.com/2016/02/..
タグ： 自然農 ミネラル 生体原子転換 役割 草

【自然農の菊芋の収穫など】(2016/02/24)
今日は、横浜市青葉区の自然農の畑にやってきました。今日はとても寒いです。まだ春まではもう少しかかりそうですね。 こちらの畑では、あさつきや白菜が育っています。 今日は、 ・菊芋の収穫..
タグ： 自然農 菊芋 長ねぎ 収穫