麗人と　和み寛ぐ秋の夜
先日、何となく通販で買ってしまったモノがありまして・・・。
タグ： 酒 純米酒 麗人酒造 諏訪 お燗

阿波山田錦圃場見学
<１０月３日に、徳島県阿波市にある、阿波山田錦刈り取り直前の圃場を全量純米蔵を目指す会に同行して見学した。 全量純米蔵を目指す会（http://www.zenryojunmaikura.jp/..
タグ： ミステリーサークル 純米酒 全量純米蔵を目指す会 神亀酒造 諏訪酒造 山田錦 酒は純米、燗ならなおよし 上原　浩先生 純米酒を極める

風邪薬　高麗川の酒　烏賊のゲソ
いやはや、季節外れ？な風邪ひきで洟垂れな一日であった。
タグ： 地酒 酒 長澤酒造 純米酒

純米燗　秋の宴（於　リーガロイヤルホテル　大阪）
９月２１日（日曜日）リーガロイヤル大阪で、純米燗　秋の宴（全量純米蔵をめざす会を中心として２５蔵参加）に行ってきました。 ＨＰはこちらhttp://www.rihga.co.jp/osaka/eve..
タグ： リーガロイヤルホテル 純米酒 燗酒 神亀酒造

神亀　ひこ孫
神亀酒造　ひこ孫　純米吟醸 小鳥のさえずり 米　山田錦　（この米を作ってるところ→http://www.hal.ne.jp/umaimon/member/tanaka/index.html） ..
タグ： 純米酒 燗酒 神亀酒造 小鳥のさえずり 酒米 山田錦

こんなんあり？
おいしい酒ができる条件 >図を拝見しますと、美味しい酒のプロセスが一目瞭然ですね。 >安芸津杜氏、西条、海抜３００メートルを越える高原台地 >これで美味しい酒の条件が揃..
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稚鰤来て　寝汗かく夜もあとわずか
　夕べは見事に降られてしまったが、その後のひんやり具合は夏も終わりねえといった感じで、チャリで走っている間はちと寒いくらいでしたわ。 　今夜も曇っているみたいでしたが、雨には当たらずひと安心。や..
タグ： 地酒 純米酒 高橋酒造 東北泉

奥出雲仁多米　純米酒
「出雲大社の奥殿を見る旅」で買ったお酒、その２。 「仁多米」（にたまい）というのは、 こちら でも書きましたが、 奥出雲で作られているブランド米です。 手をかけて育てたコシヒカリを、籾のまま..
タグ： 純米酒 奥出雲 仁多米

清酒　刑事（デカ）
世にいろいろな名前のお酒が有りますが、 インパクトのある名称のものも多々あります。 これも間違い無く、その一つでしょう。（笑） 造られている株式会社　齋藤酒造店さんの所在地は、青森県弘前市。..
タグ： 斉藤酒造店 純米酒 刑事

花泉　純米酒
以前、銀座松屋の福島物産展に寄った折りの事、 お酒のコーナーに並んでいて特に気に入ったのが 泉川　純米吟醸 と この花泉（はないずみ）の本醸造でした。 どちらも1升瓶しかなく荷物になるので、..
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美男美女が玉乃光の新酒を楽しむ会♪
先日、「美男美女が玉乃光の新酒を楽しむ会」なるものに、参加させていただきました。「えっ？　誰が美女やねん！」とツッコんだ、そこのアナタ！ええ、私も自分でツッコミましたとも（笑）。でも、お店の方がせっか..
タグ： 天ぷら 一宝 天寅 日本酒 酒 玉乃光 京都 伏見 純米酒 大吟醸

いづみ橋　神力　辛口純米酒　生酒
「いづみ橋」さんは私の好きな銘柄の一つです。 丁寧に造られた事を感じさせる細やかで複雑な味わいと フレッシュな感じの風味が好きです。 この「神力　辛口純米酒」は、今回、初めていただきましたが..
タグ： 神奈川 純米酒 神力