山梨県の棚田で無農薬の酒米づくりのプロジェクトをスタート
山梨県北杜市で活動するNPO法人『えがおつなげて』と連携して、
丸の内エリアの就業者や三菱地所グループの社員と家族の参加を募り、
山梨県の棚田で無農薬の酒米づくりのプロジェクトを、
三菱地所がス..
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大阪の、北摂能勢 隠れた銘酒、秋鹿。
今から約20年ほど前、
神戸三宮、、とあるしゃれた飲み屋で飲んだ一杯。
これが、私と秋鹿の出会い。
当時十八番の酒は、太陽酒造の「赤石」というお酒で、
その飲み屋も当然、赤石目当ての贔屓店..
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神亀 ひこ孫
神亀酒造 ひこ孫 純米吟醸
小鳥のさえずり
米 山田錦 （この米を作ってるところ→http://www.hal.ne.jp/umaimon/member/tanaka/index.html）
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こんなんあり？
おいしい酒ができる条件
>図を拝見しますと、美味しい酒のプロセスが一目瞭然ですね。
>安芸津杜氏、西条、海抜３００メートルを越える高原台地
>これで美味しい酒の条件が揃..
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