￭用語　ローズヒップ
#58992;ローズヒップとは、野バラの花が咲き終わった後の実のことで、ヨーロッパでは昔からお茶として愛飲されてきました。 　このローズヒップは、レモンの数十倍ともいわれる豊富なビタミンＣを含んで..
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￭用語　リバウンド
#59125;リバウンド（Rebound）とは、ダイエットを中断した際に、体重が短期間で増加すること。 　摂取エネルギーの減少や体重の急激な減少など、ダイエット中に起こった体の環境変化に対して、体..
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￭用語　霊芝
#58992;霊芝（レイシ）とは、高湿度の山地の樹木や切り株に自生していマンネンタケ科のキノコ。マンネンタケ（万年茸）、門出茸、仙草、吉祥茸、赤芝などとも呼ばれています。 　発芽率が低く、梅などの..
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￭用語　レッグカール
#59032;レッグカールとは、筋肉トレーニングの一種で、ひざを伸ばした状態から曲げる運動のこと。太ももの裏側の筋肉群であるハムストリングスを鍛えるのに大きな効果があります。 　ウェイトトレーニン..
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￭用語　レジスタントプロテイン
#58991;レジスタントプロテインとは、そばに含まれている消化されにくい蛋白（たんぱく）質のこと。従来、そばの蛋白質は消化が悪いのが欠点といわれてきましたが、この消化の悪さが健康によいことがわかっ..
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￭用語　レディスドック
#58982;レディスドックとは、婦人科クリニックなどが行っている女性専用の人間ドック。一般の健康診断や婦人科診察に加えて、子宮がん、乳がん、卵巣がん、骨粗鬆（こつそしょう）症、甲状腺やホルモン系の..
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￭用語　リフレクソロジー
#59032;リフレクソロジー（Reflexology）とは、反射療法とも呼ばれる健康法。足裏や手には全身の臓器や器官に対応する反射区という部位があり、反射区を刺激することで体の対応する部位に影響を..
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￭用語　硫化アリル
#58991;硫化アリルとは、にんにく、ねぎ、にら、らっきょう、エシャロットなどの独特の刺激臭の元になる成分で、イオウ化合物の一つ。 　免疫力を高めてがんの発生を抑制する、血液凝固を遅らせて血栓を..
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￭用語　緑黄色野菜
#58991;緑黄色野菜とは、厚生労働省の指針によると、原則として可食部100g当たりβカロチンを600μg（マイクログラム）以上含む野菜のこと。にんじん、かぼちゃ、小松菜、ほうれん草、モロヘイア、..
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￭用語　レプチン
#58991;脂肪細胞から分泌されるホルモンで、肥満遺伝子の研究の際に発見されました。視床下部に作用して食欲を抑制し、エネルギー消費を増加させるなど、食欲と体重を調整する働きをしていると考えられてい..
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￭用語　レシチン
#58991;レシチンとは、リン脂質の一種で、細胞膜などを形成する主要成分。リン酸、脂肪酸、グリセリンなどで構成され、脳、神経組織、肝臓などに。多く含まれています。 　このレシチンには、水と脂を乳..
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￭用語　レモンバーム
#58992;レモンバームは、南ヨーロッパ原産のシソ科の多年草で、学名はメリッサ。和名はコウスイハッカ（香水薄荷）、セイヨウヤマハッカ（西洋山薄荷）。 　葉はシトラールを含んでレモンに似た匂いがし..
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