てんぷらをたのんだら
台湾にもてんぷらなるものがあります。が、日本のそれとは似ても似つかない。しいて言うなら 薩摩揚げかな。この薩摩揚げのスナックとっても美味しいんです。以前の記事をどうぞ。http://cinnamon-..
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台湾のテンプラ
台湾でも「 テンプラ!」 という言葉を時々耳にします。実はこれ、「さつま揚げ」のことなんですね。日本と同じようにおでんの具になったりしてますが 台湾には 「関東煮」???というものがあって ..
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